Ce să le oferiți copiilor la micul dejun și zece pentru a vă asigura că primesc nutriție serioasă pentru creierul lor 🧠? Ca să nu le placă doar, dar și să ardă și să știe să se concentreze? Dacă vrem cu adevărat să schimbăm nutriția familiei în bine în Slovacia, atunci cred că cel mai bine este să începem cu micul dejun. Nu trebuie să fie o schimbare radicală imediat, trebuie doar să începeți cu principii importante și să vă îmbunătățiți treptat.

Schimbați abordarea și începeți de la creier

V-ați gândit vreodată că majoritatea oamenilor se ocupă de alimente numai în termeni de calorii și, prin urmare, de energie pentru mușchi și corp. Cât de des le spunem copiilor să mănânce să conducă!? Mulți copii depind apoi direct de zahăr și de diverse produse comerciale pe bază de gust dulce, fructoză și alți îndulcitori și arome viclene. Sau apoi pe cereale pentru micul dejun, bile crocante, midii sau alte resturi, pe care părinții le toarnă rapid lapte, iar micul dejun este parcă echipat.

pentru

Cu toate acestea, de ce nu programăm credințe mai importante pentru copii de la o vârstă fragedă? De ce nu comunicăm în sensul de a mânca, astfel încât să te ardă, astfel încât să te poți concentra și să nu fii rupt de foamea de lup de la o picătură de zahăr din sânge ?

Practic, creierul este cel care decide când un copil va fi flămând, nervos, iritat, nefocalizat sau slab mental. Adesea, tot ce trebuie să faceți este să cunoașteți și să adăugați la alimente alimente importante și gustoase pentru creier, care vor alimenta sistemul corpului.

Nu doar calorii, ci informații generale corecte. Informații despre sațietate sau activarea neurotransmițătorilor selectați din creier, cum ar fi acetilcolina, serotonina sau dopamina adecvată.

Să cunoaștem, să studiem și să ne concentrăm pe 3 ingrediente importante pentru nutriția creierului copiilor, dar și a părinților

Dacă vrem să schimbăm ceva pe termen lung, atunci trebuie să fie nu numai sănătos și funcțional, ci mai ales gustos. Primul pas este selectarea ingredientelor de calitate și eliminarea zaharurilor rapide precum zahărul, făina, produsele de patiserie și altele asemenea ....

Din studiile și constatările mele, următoarele 3 ingrediente sunt cele mai importante dimineața pentru creierul copiilor:

1. Fibre prebiotice (Legume, fructe selectate, culturi selectate și ideale fără gluten, cum ar fi orez, hrișcă, quinoa, dar și grâu, ovăz ...)

2. Grăsimi de calitate și sănătoase (Unt organic, ghee, ulei de măsline, nuci, semințe alese, gălbenuș de ou, avocado ...)

3. Probiotice valoroase (Produse ecologice sau de fermă nepasteurizate de oaie și caprine, iaurturi de calitate, chefir, dar și pâine cu aluat și altele asemenea ...)

Ultimul punct ar putea fi completat de proteine ​​de înaltă calitate și pure, care se găsesc de obicei în cantități suficiente în alimentele menționate anterior, cum ar fi migdale, quinoa, ouă, brânză și iaurt.

Castron fara gluten Granola as inspirație pentru micul dejun îmbunătățit și nutriție cuprinzătoare

Pregătiți un fel de mâncare cuprinzător pe bază de iaurt onest cu conținut complet de grăsimi (probiotice și proteine), granule fără gluten (glucide lente, proteine ​​și fibre prebiotice), fructe de pădure (vitamine, minerale și polifenoli) și unt de nuci (grăsimi de calitate, minerale, fibre și vitamine pentru creier).

În această compoziție, nu trebuie să faceți deloc un compromis între sănătos (funcționalitate) și gust. Trucul este că creierul nu gustă decât zaharuri și grăsimi. Cu toate acestea, atunci când alegeți grăsimi sănătoase și zaharuri lente din fructe sau carbohidrați selectați fără gluten, cum ar fi orez, hrișcă sau fulgi de quinoa, atunci ați câștigat.

Dacă doriți să vă amintiți un important principiu practic, atunci începeți să înlocuiți zaharurile rapide din dietă cu cele lente și să rezolvați satietatea, gustați prin selectarea grăsimilor sănătoase.

Pentru micul dejun este vorba în principal de: Nuci, semințe, produse lactate organice cu conținut ridicat de grăsimi, ovine ideale, iaurt de capră sau apoi în principal ouă, avocado sau unt cinstit sau ulei MCT.

O altă opțiune este pâinea de aluat cinstit, îmi place să o prăjesc într-un prăjitor de pâine cu nuga și căpșuni, sau unt de migdale și gem de casă. Toate acestea sunt alternative dulci.

Opțiuni sărate pentru nutriție complexă

Chiar dacă nu mă bazez în totalitate pe pâine, atât de cultural și de ceea ce urmăresc, majoritatea oamenilor suportă asta. Prin urmare, este important să investiți în pâine cu aluat cinstit și să pictați pe ea sau să îi dați grăsimi și proteine ​​serioase. Din acest punct de vedere, ouăle pe care Laure veru le gustă sunt ideale, dar și avocado, unt cinstit și brânzeturi selectate, precum și niște șuncă sau salam cinstit fără conservanți, ecouri și nitriți.

Pentru rețete de pâine cu aluat, recomand blogurile Healthy Baking and Taste de Nata.

Alte oferte rapide pe care copiii le plac

De asemenea, lucrăm foarte bine smoothie-uri groase cu iaurt sau astfel de smântână, creme bătute cu brânză de vaci și fructe. Aici am adăugat noua noastră nuga Powerlogy de la ediția pentru copii la cremă, care constă din frișcă și caș moale pentru îndulcire. Am combinat această cremă delicioasă cu fructe și stropit cu fulgi de ovăz deasupra. Desert POWER simplu, ușor, proaspăt sau chiar micul dejun ...

Găsiți mai multă inspirație pentru îmbunătățirea micului dejun și gustări de familie Facebook, Instagram Powerlogy, dar cel mai bine este să vă abonați la Newsletter, unde în fiecare săptămână trimit inspirații noi, rețete și sfaturi pentru mâncare sănătoasă și gustoasă pentru întreaga familie.

Consultați Știrile Powerlogy din linia pentru copii

Am decis în conformitate cu principiile și standardele menționate mai sus în Powerlogy pentru a dezvolta o linie completă pentru copii. Am lucrat la optimizarea rețetelor, a noilor granule de choco extra crocante fără gluten, precum și a nugului neted și fin, fără bucăți de nuci care nu se potrivesc copiilor.

Am creat personaje de cercetători pe copertă, care se vor numi Elza și Catboy 🙂 Dar nu glumesc. Desigur, fiecare copil are proprii eroi și îi poate numi ai lor.

Pentru noi, însă, este oficial Laura și David, numele copiilor noștri. Deși creșterea și nutriția lor ne pot lua în mod corespunzător, putem vedea clar că investiția într-o nouă abordare va avea rezultate.

În educație cu respect și nu cu putere ...
În nutriție de calitate și cuprinzător și nu neglijent ...

Am consultat temeinic compoziția cu mai mulți experți, dar mai ales cu Silvia Horecká, ale cărei articole nutriționale și profesionale pot fi găsite pe blog și pe social media Terapia alimentară.

Sunt foarte recunoscător că Silvia este mentorul meu și ambasadorul nostru natural. Dacă sunteți interesat de o scufundare mai profundă în nutriție și biochimia impactului alimentelor asupra organismului, atunci vă recomand articolele. Aici, de exemplu, unul pentru mame.

Lasă puterea gustului pur să fie alături de tine, prieteni!

Și dacă pot cumva să sfătuiesc și să împărtășesc experiențe de educare a copiilor noștri pentru un stil de viață adecvat, nu ezitați să întrebați.