În orice caz, dulce și mai ales sănătos. Este uimitor ce conțin toți pepenii.

pepenilor

Dacă credeți că pepenele verde este doar apă proaspătă, vă înșelați. Este imposibil să se spună dacă este apă sau zahăr mai sănătos - ambele soiuri de pepeni sunt plini de substanțe pentru care corpul tău îți mulțumește. „Fructele și legumele conțin multe substanțe valoroase cu efect benefic asupra sănătății umane. Pepenii nu fac excepție ", subliniază consultantul în nutriție și gastroenterolog Peter Minárik. Pepenii sunt o rasfat cu adevarat sanatoasa de vara.

„Ambele specii diferă în principal prin conținutul de colorant organic. Pepenele verde conține licopen carotenoid similar roșiilor. În pepene galben este de aproximativ 4,5 mg la 100 g, ceea ce este destul de mare. Licopenul s-a dovedit a avea un efect benefic în prevenirea cancerului de prostată ", spune el. Pepenii de zahăr conțin alți carotenoizi care au, de asemenea, un efect benefic asupra organismului.

Pepenii conțin vitamina C, care are un puternic efect antioxidant și stimulează sistemul imunitar. Vitamina A, la rândul său, beneficiază de vedere. În pulpa dulce, potasiul este, de asemenea, necesar pentru a neutraliza efectele sodiului, pe care îl pătrundem în organism, în principal consumând produse din carne și brânză. Sodiul ajută la creșterea tensiunii arteriale.

"Un alt avantaj al pepenilor este conținutul ridicat de apă, până la 90%. Deoarece sunt diuretice, ele ajută la curățarea corpului. Și nu conțin deloc atât de mult zahăr pe cât ar putea părea. ”Este vorba de aproximativ 9 grame de carbohidrați la 100 de grame, ceea ce este de două ori mai mare decât iaurtul de fructe aromatizat.

Recent, așa-numitul dieta cu pepene galben, în care se consumă doar pepene galben câteva zile pe săptămână. Dr. Minárik este critic în ceea ce privește beneficiile unui astfel de tratament.

„Nu sunt un fan al acestor diete. Lucrează doar pentru o perioadă scurtă de timp. S-ar putea să pierzi repede, dar nu îl vei păstra decât dacă începi să mănânci mai rațional și să te miști mai general. În total, ar trebui adăugate mai multe fructe și legume la meniu, nu doar pepeni ", adaugă un nutriționist.

Galia

Cel mai faimos pepene galben. Pe lângă vitaminele C și A, are și un conținut ridicat de fibre.

Pepene galben

De asemenea, este bogat în vitamine și, de asemenea, în substanțe care protejează împotriva radiațiilor UV.

Pepene

Conține licopen anticancer, potasiul curăță rinichii, vitamina C întărește imunitatea.