Aceștia acționează ca un cuplu jucăuș cu aceeași opinie asupra mediului și societății de consum. La sfârșitul lunii august, au deschis magazinul îndrăzneț Odvážné, în care oferă de la leguminoase, condimente, dulciuri și nuci la produse cosmetice naturale și o farmacie. Obiectele de uz casnic, cum ar fi periile compostabile, vor fi adăugate și în viitorul apropiat. Proprietarii intenționează să își folosească spațiile pentru prezentări, seminarii și întâlniri comunitare. Când au fost întrebați ce bunuri poate găsi consumatorul în primul lor magazin de ambalaje din Prešov, femeile de afaceri tinere au răspuns.

numai

Laura: Scopul magazinului nostru a fost de a acoperi întreaga viață fără deșeuri sub un singur acoperiș. De aceea am selectat pentru magazin alimente primare suplimentate cu produse cosmetice. În același timp, am selectat mărfurile în funcție de furnizori, ambalaje, capacități financiare și credințele noastre.

Miška: Când am ales bunuri și furnizori, am dorit să mergem într-un mod transparent și să sprijinim în principal producătorii mici. Toate farmaciile sunt 100% degradabile în natură, nu conțin substanțe uleioase, parfumuri sintetice, materiale de umplutură.

Deși sortimentul oferit este încă în curs de modificare, în Odvážné știu deja ce se vinde cel mai mult. Pe lângă linte roșie, acestea sunt și amestecuri mixte în funcție de gusturile clienților.

Laura: Există borcane de sticlă în care clienții pot amesteca un amestec de nuci presărate și condimente după propriul gust. În cutie, puteți întâlni nuci de caju cu afine și chipsuri de nucă de cocos. De asemenea, clientul va putea amesteca amestecul de ceai în funcție de gustul lor. Pe lângă gustul minunat, arată și bine.

Ceea ce este important pentru tinerii proprietari de afaceri este selectarea furnizorilor potriviți. Ambii proprietari încearcă să se asigure că majoritatea bunurilor provin din Slovacia (sau Republica Cehă) de la furnizori mici și locali. Acestea oferă, de exemplu, Orieškotel, care a fost inventat de mame din Prešov și l-a făcut într-o fabrică de ciocolată. În același timp, toate produsele vândute în Bold sunt verificate printr-un certificat de igienă, astfel încât nici măcar nu vă veți întâlni în magazin cu vânzarea din curte.

În general, selecția furnizorilor este un amestec de chimie și cooperare reciprocă. Este importantă și atitudinea furnizorilor față de ideea de ecologie și de gestionare fără deșeuri. Faptul că Laura și Miška cunosc, de asemenea, condițiile de lucru din compania furnizoră, în ce ambalaj furnizorii furnizează marfa, indiferent dacă sunt returnabile sau nu, sau dacă sunt compostabile, dovedește, de asemenea, că furnizorii cu care cooperează au trecut prin selecția strictă.

Miška: Unii furnizori vor spune că le place ideea gestionării deșeurilor și alții că sunt complet indiferenți față de aceasta. Și asta înseamnă că nu vrem să tranzacționăm cu o astfel de persoană.

Femeile de afaceri curajoase au recunoscut că alegerea furnizorilor nu a fost la fel de ușoară pe cât își imaginaseră. Se va acorda prioritate concentrării pe piața slovacă și pe producătorii locali. Dar nu totul poate fi cumpărat din zona imediată. Cea mai proastă constatare pentru Laura a fost că nu s-au cultivat fasole în Slovacia care să poată fi vândută aici. De aceea vând fasole din Etiopia. Miška adaugă că ar dori foarte mult să sprijine comunitatea locală a micilor întreprinzători, dintre care există numeroase în zonă, dar întâmpină probleme legislative cu certificatele. Și nu pot rezolva asta cu Laura. Chiar dacă au fost în afaceri pentru o perioadă scurtă de timp, au întâmpinat deja o serie de probleme pe care trebuiau să le rezolve și în care habar nu aveau că ar putea apărea. Cu toate acestea, antreprenorilor nu le lipsește optimismul, deoarece adaugă dintr-o singură respirație că, la fel cum au găsit furnizori slovaci și cehi cu care cooperează, și este reciproc benefic, așa că vor exista schimbări care par insurmontabile astăzi. Este nevoie doar de timp.

Pe lângă mâncare, clienții pot întâlni și o specialitate în Odváněná - pastă de dinți cu șiret. Laura: În prezent, căutăm o modalitate de a simplifica utilizarea pastei de dinți filetate pentru clienți. Poate vom veni cu un nou brevet, sau cineva va afla cum clientul ar putea face mai ușoară utilizarea pastei de dinți filetate.

Al doilea lucru important despre furnizori este prețul. Când Laura și Miška căutau furnizori, au crezut cu naivitate că vânzările neambalate le vor permite să vândă bunuri mai ieftin. Cu toate acestea, au aflat cât de greșite au fost atunci când au început să discute cu furnizorii. Cu toate acestea, încearcă să stabilească prețurile mărfurilor astfel încât să fie acceptabile pentru clienți. Desigur, aceste prețuri nu pot fi comparate cu prețurile și mai ales reducerile din supermarketuri. Produsele lor sunt diferite, iar prețul corespunde cu acela. Deoarece nu există încă aceeași concurență în Prešov, prețurile ar putea fi comparate cu vânzările din magazinele racio. Mâncarea de calitate și cea despachetată poate fi cumpărată la un preț mai mare, dar în unele cazuri și la un preț mai mic decât cel la care puteți cumpăra în alte magazine.

Laura: Un exemplu de formare diferită a prețurilor în țara noastră este, de exemplu, uleiul de dovleac, pe care îl vindem 100%, fără aditivi. La noi, clientul poate turna ulei de dovleac direct din butoi. Furnizorul ne-a ajutat economisind costul sticlelor de sticlă în care le vinde în mod tradițional, motiv pentru care vindem ulei din semințe de dovleac în Prešov la cel mai mic preț.

Dar nu este întotdeauna ușor. Furnizorii costă câțiva cenți să ambaleze bunuri pentru vânzare într-o rețea de vânzare cu amănuntul, astfel încât o altă formă de ambalare, cum ar fi ambalajul cu mușchi sau hârtie în cantități mari, este paradoxal mai scumpă sau imposibilă. Femeile de afaceri înregistrează, de asemenea, cerințele clienților în ceea ce privește prețul, astfel încât acestea sunt cultivate pentru vânzare la prețul Bold, complet inacceptabil, produse cultivate în agricultură ecologică. Datorită faptului că producătorul are confirmarea faptului că produsele sale sunt cultivate organic, prețul crește rapid. Și din moment ce Laura și Miška doresc să vândă la prețuri accesibile, preferă să vadă singuri condițiile de cultivare și producție și apoi decid dacă vor coopera sau nu.

Miška: De ce cineva care crește organic are nevoie de confirmare pentru acest lucru? Solicitați cultivatorului să obțină un certificat de la cultivatorul care utilizează spray-urile.

O abordare neconvențională a tranzacționării s-a reflectat și în strângerea de capital inițial. Laura și Miška au folosit portalul de crowdfunding HitHit pentru a deschide magazinul. Au descoperit-o datorită faptului că Laura a început să călătorească în mai multe locuri înainte de a începe o afacere, unde magazinele de ambalaje erau deja deschise, iar cele mai mari două din Praga au folosit acest portal pentru a deschide operațiuni. Așa că au încercat și ei.

Laura: Chiar dacă ne-am folosit propriul capital și articole reciclate pentru a deschide fabrica, totuși ne lipseau banii. Prin urmare, am decis să folosim această formă de obținere a finanțării. Pregătirea versurilor pentru HitHit a fost destul de solicitantă. La fel ca să aflăm ce cadouri vom pregăti pentru donatori. Dar ne-am gândit că ar putea fi o campanie de marketing bună. Și chiar a dat roade. Am primit mult sprijin în primele zile și a fost un semnal pentru noi că suntem pe drumul cel bun, că așa ceva lipsește în Prešov și că va exista interes pentru compania noastră.

Miška: Întreaga pregătire și deschidere ne-a costat mult mai mult timp și energie, dar și bani, decât ne așteptam. Un antreprenor nou-pornit nu se bazează pe toate costurile care vor apărea brusc.

Și imediat ambii adaugă că: Tot ce punem în magazin ne revine de la clienți. Sunt drăguți, entuziaști și se întorc din nou la afaceri.

Laura Martinková cooperează cu Centrul Național de Afaceri din Prešov (NPC Prešov) și, pe lângă faptul că a fost lector la un eveniment de grup, a folosit consiliere individuală gratuită pe termen scurt oferită în cadrul Proiectului Național NPC în Regiuni (ITMS2014 +: 313031I870). Așa cum a spus ea însăși, este bine că există așa ceva și, dacă ar fi știut despre o astfel de posibilitate, ar fi folosit-o cu siguranță mai devreme.

Nu numai afacerea este îndrăzneață, ci modul de viață pe care îl trăiesc Laura și Miška și pe care îl prezintă și în exterior. Prin urmare, întrebați dacă li s-a întâmplat ca cineva să-i condamne pentru ideea lor, cele două femei de afaceri au vorbit spontan despre faptul că era mai mult o neînțelegere a ideii. Și Laura a adăugat că toate problemele ar putea fi discutate împreună. În același timp, ea a subliniat că fiecare schimbare de mediu începe cu o anumită persoană, în pași mici, treptati. Dacă ar trebui să așteptăm cu toții o schimbare la școală, în guvern, cu politicieni, în legislație, poate că nu ar exista niciodată o schimbare.

De asemenea, au reușit să inspire împrejurimile și familia pentru economia fără ambalaje.

Miška: În Slovacia, condițiile pentru zero deșeuri nu au fost încă create. Este într-adevăr despre nevoia de a vă pregăti pentru cumpărături. Luați-vă bagajele și containerele și mergeți la cumpărături. Trebuie să ies din zona mea de confort. Dar trebuie să spun că, cu viața și explicațiile mele, am motivat mulți oameni să trăiască fără ambalaje. Am lucrat la un mod de viață ecologic acum doi ani și în acest moment încă nu mă pot compara cu Laura:-)

Laura: Cei dragi locuiesc cu mine de prea mult timp:-) de aceea este posibil să nu observăm nici măcar un alt mod de viață. Pe măsură ce m-am schimbat, familia mea s-a schimbat. Soțul meu mă susține cel mai mult. Am încercat și tot ce am făcut pe el, chiar dacă „am reușit să fac ceva dezgustător”. El experimentează totul cu mine și nu a „vrut niciodată să mă omoare”. Am produs deja tincturi, macerate de ulei, tot ce poate fi uscat, dar și articole de uz casnic - farmacii, produse cosmetice, produse de curățat, pastă de dinți, gel de duș, pulbere de spălat și de înmuiere a țesăturilor, detergent anti-abraziv, înlocuitor pentru înălbitor. În prezent, este de asemenea firesc ca soțul să meargă la cumpărături cu genți și o viață neambalată a devenit o parte a vieții sale. Am cea mai frumoasă experiență din ultimele mele sărbători, când cei dragi mi-au pregătit o sărbătoare care a lăsat puține deșeuri (bere îmbuteliată, ciocolată înfășurată în mod rezonabil) și un pepene cultivat acasă din care deșeurile sunt returnate la compost.

Atât ambițioși, cât și noi putem livra chiar și tinerii antreprenori curajoși, consideră împreună un mod de viață fără risipuri ca pe o călătorie pe termen lung. Miška îl compară cu o dietă în care, odată începută, durează toată viața. Dacă te oprești, vei începe să „mănânci” din nou și va afecta ceva. Ar trebui să fim convinși de zero deșeuri. Abia atunci va avea sens.

Laura: De aceea afacerea noastră nu este doar o afacere. Este un fel de instituție de învățământ, astfel încât să putem explica oamenilor lucruri care s-ar putea să nu fie vizibile la prima vedere. Trebuie să facem totul din convingerea noastră interioară, nu pentru că ne-o arată cineva.

Interviul a avut loc la Centrul Național de Afaceri din Prešov - un ghișeu unic - oferind asistență sistematică completă și consiliere profesională pentru întreprinderile mici și mijlocii, precum și pentru cei interesați să facă afaceri în 7 regiuni din Slovacia, cu excepția BSK.

Mulțumesc lui Renáta Madzinová și Miroslava Klimovičová pentru interviu.