Urzica este una dintre cele mai medicinale plante medicinale din țara noastră. Are o utilizare foarte versatilă, atât în ​​bucătărie, cât și în farmacie. Datorită părului ei subțire, a câștigat nume precum Urzica, Urzica, Urzica. Vă vom prezenta efectele vindecătoare ale urzicii și vom introduce feluri de mâncare delicioase.

efectele

Urzica conține minerale (de exemplu magneziu), taninuri, otravă de urzică pe păr, clorofilă, acid formic, histamină, vitamine (K, B2, C, acid pantotenic), acetilcolină și alte substanțe active. De asemenea, găsim serotonina, cunoscută sub numele de hormonul fericirii.

Urzică

Urzica este o planta perena care creste pana la o inaltime de pana la 150 cm. Înflorește din iunie până în octombrie. Întreaga plantă este acoperită cu fire de păr strâmbe, cu păr. Crește în locuri cu o proporție mare de azot în sol. Îl putem găsi în șanțuri, în pădurile inundabile, în tufișurile din jurul locuințelor umane, în câmpurile de rom. Colectați lăstari tineri numai până la jumătatea lunii mai, au cea mai mare rezistență și conținut scăzut de nitrați. Este mai bine să colectați urzici cu mănuși sau vă veți aminti că le-ați colectat câteva ore. Domnul malefic devine urzici în momentul în care noi, ca buruienile, scăpăm de sub control în grădină și începem să creștem în toate direcțiile. Plantele perene nu vor fi deteriorate nici de înghețuri severe. De obicei, nu este posibil să îndepărtați toate ramurile în mod curat, așa că într-un timp scurt vor arunca din nou cu o urzică nouă.

Urzică

Urzica este o plantă anuală care crește în paturi de flori, în standuri, pe marginile câmpurilor. Arată similar cu o urzică dioică, dar este mai mică, atingând o înălțime de 10-30 cm, maxim 50 cm.

Ce vindecă urzica

Urzica poate curăța sângele, ajutând astfel în mod semnificativ la boli de piele, psoriazis, acnee, diverse eczeme, piele necurată. Poate dilua sângele, ceea ce ajută la o mai bună circulație a sângelui chiar și în bolile reumatice. Veți aprecia urzica ca un tonic pentru anemie, susține formarea de celule roșii din sânge. Urzica este un diuretic important, eliberează acidul uric din organism, ameliorând astfel guta și artrita. Datorită clorofilei conținute, are efecte antiseptice, antifungice, deodorante și antiinflamatoare. Urzica favorizează, de asemenea, o digestie bună.

Urzică împotriva oboselii primăverii

Te simți obosit, letargic odată cu venirea primăverii? Urzica vă poate trezi și furniza energia lipsă.

Efectele vindecătoare ale ceaiului de urzică

Folosim ceai de urzică pentru anemie, lipsa laptelui matern pentru alăptare, dificultăți de metabolism și digestie, vânt, strălucire, dureri de cap, diabet, urinare dificilă sau sângeroasă, retenție urinară de urină, rinichi și nisip urinar, glicemie ridicată.

Efectele vindecătoare ale tincturii de urzică

Folosim tinctură de urzică împotriva astmului, obstrucției gastrice, crampelor stomacale, ulcerului stomacal, reumatismului, afecțiunilor hepatice, afecțiunilor splinei, afecțiunilor vezicii biliare, afecțiunilor pulmonare.

Efecte vindecătoare ale sucului proaspăt de urzică

Sucul de urzici se ia zilnic pentru icter, diaree, hemoroizi, urticarie.

Efectele medicinale ale decoctului de rădăcină de urzică

Decoctul de rădăcină de urzică este folosit pentru a întări sânii, a curăța plămânii și stomacul. Se fierbe 1 lingură de rădăcină de urzică rasă în 0,5 litri de apă timp de 10 minute. Se bea de 2-3 ori pe zi cu înghițituri mici.

Urzică în produse cosmetice

Urzica întărește părul, previne căderea acestuia. Puteți pregăti un decoct puternic de urzică pentru spălarea părului sau înfășurarea părului acasă. În magazine, farmaciile sunt disponibile șampoane de urzică.

Baie de urzică

Pregătești baia de urzică similar cu prepararea ceaiului, prin infuzare.
Urzica ca mijloc de slăbit

Urzica favorizează pierderea în greutate, dar nu este potrivită pentru o lungă perioadă de timp, deoarece scurge apa din corp. Dacă doriți să încercați urzica în timp ce pierdeți în greutate, creșteți aportul de lichide. Cu utilizarea pe termen lung, adăugați potasiu în corp, care leșie urzica. Bananele și legumele proaspete sunt suficiente pentru a suplimenta potasiul.

Urzică în bucătărie

Urzica sfâșiată primăvara este excelentă pentru salate, dar o puteți folosi și până toamna târziu. Când colectați, concentrați-vă asupra petalelor tinere verzi nedeteriorate. Cu siguranță știți spanacul clasic, puteți prepara și spanac excelent din urzică, apoi supă de urzică, se adaugă umpluturilor tradiționale de Paște. Sucul proaspăt de urzică este folosit pentru a face gargară sau suprimarea rănilor. Pentru gătit, este necesar să scoateți frunzele de urzică de pe tulpină, să spălați cu apă curată pe o sită (nu metalică) și apoi să fierbeți cu apă clocotită.

Rețete de urzici

Supa de urzici

Se prăjește uleiul în unt, se adaugă făina. Diluează pudra cu bulionul și gătește. Adăugați urzici tocate mărunt și gătiți timp de aproximativ un sfert de oră. Gustă și adaugă smântâna. Se serveste presarat cu cascaval ras.

Supă cremoasă de urzici

500 g urzică tocată, 1 litru de apă, 5 cartofi, 2 cepe, 4 linguri smântână, 5 lingurițe unt, sare, piper sau alte condimente. Fierbe urzici, cartofi tocați și ceapă tocată mărunt în apă sărată. Se amestecă totul și se adaugă smântână și unt.

Supă de urzici cu brânză

500 g urzică tocată, 1 litru de bulion sau apă, o jumătate de litru de lapte, 3 brânzeturi topite fără aromă, gălbenuș de ou, sare, pentru a gusta condimente, curry, 2 chifle pe cuburi. Aduceți fierberea bulionului, laptelui și urzicilor. Lăsați brânza feliată să se dizolve în timp ce amestecați. Gustă supa și gătește o vreme. În cele din urmă, amestecați gălbenușul. Se servește cu cuburi de chifle prăjite sau prăjite.

Spanac înțepător

Tăiați aproximativ două pungi de pânză cu urzică tânără. Sparte, tăiați gros și fierbeți timp de aproximativ 15 minute. Apoi amestecați și prelucrați în continuare ca spanacul obișnuit cu usturoiul, oul.

Umplutura de urzici

Tăiați chifle sau chifle, turnați bulion fierbinte și lăsați-l să se înmoaie. Adăugați legumele gătite cubulete (morcovi, țelină, pătrunjel), ficat de pasăre feliat, ouă și urzici tăiate mărunt aburite. Condimentați cu maghiran și puțin condiment, adăugați pătrunjel, arpagic sau ligurie. Se coace la cuptor.

Cartofi de urzică la cuptor

2 cepe, 1 kg de praz, 1 kg de cartofi, 500 g de urzici fierte, tocate, jumătate de litru de lapte, 3 cervide, sare, piper. Tăiați ceapa în inele, cartofii în tăiței, prazul în roți. Așezați cartofii, prazul, urzicile, ceapa, sarea și piperul în vasul de copt uns. Ultimul strat ar trebui să fie cartoful. Bateți jeleurile în lapte și turnați peste amestec. Puneți câteva bucăți de unt deasupra. Se coace într-un cuptor preîncălzit până când cartofii sunt moi cu o coajă aurie.

Băutură de urzică verde

Se amestecă frunzele tinere de urzică cu apă. Se bea cu înghițituri mici.

Ceai purificator de sânge - ceai de urzică

30g de gălbenele, 10g de urzică, 10g de scară sparte în 0,25 litri de apă clocotită, în scurt timp Elute. Se bea de 2-3 ori pe zi cu înghițituri mici.

Cum se ia urzica

Luați frunze, extracte sau tincturi cu alimente pentru a reduce riscul de supărare a stomacului.

Efectele secundare ale urzicii

Urzica ca atare este considerată un medicament foarte sigur, fără efecte secundare, dar în unele cazuri urticaria poate provoca reacții alergice sau. irita stomacul sau provoacă indigestie și diaree. Dacă aveți probleme de sănătate, discutați cu medicul dumneavoastră despre administrarea suplimentelor alimentare.

Urzica de uscare

Pentru a usca urzica, colectați și frunzele din primăvară până în toamnă, de preferință înainte de înflorire. Dacă nu colectați primăvara, colectați din iunie până în septembrie. Când recoltați târziu, omiteți frunzele vechi și plantele care cresc la umbră, deoarece au un conținut mai mare de nitrați. Evitați locurile care sunt lângă drumuri, depozite de deșeuri, câmpuri de rom. Uscați în straturi mai subțiri în locuri umbrite, curate, aerisite. De asemenea, vă puteți usca într-un uscător, caz în care temperatura nu trebuie să depășească 60 ° C. Adăugăm urzica uscată la diferite amestecuri de ceai, învelișuri de păr etc.