arhivă privată
Sursa foto: Shutterstock.com

Ai nevoie:

  • 3 pumni de petale de trandafir
  • Ra litri de apă farmaceutică distilată
  • coaja de lamaie
  • 0,5 kg trestie de zahăr sau alt zahăr
  • ceai de plante (de exemplu, din hibiscus)
  • gelatina vegetala
  • oală
  • varešku
  • sursă de căldură

Sursă foto: arhivă privată

Proces de producție

Faceți din apă și ierburi o piure puternică într-o oală.

Apoi se toarnă zahărul, se amestecă și se fierbe, amestecând ocazional.

Se toarnă petale de trandafir în amestecul de ceai care fierbe.

Petalele de trandafir se vor estompa, gel. Se fierb timp de aproximativ 10 minute, amestecând ocazional. Furtuna vă va oferi parfumul îmbătător al trandafirilor în toată camera.

Sursă foto: arhivă privată

După ce gătiți petalele de trandafir timp de 10 minute, adăugați coaja de lămâie. Se amestecă și se gătește timp de două minute.

Strecurați amestecul finit într-o altă oală sau alt recipient rezistent la căldură. Apăsați ferm petalele de trandafir pe părțile laterale ale filtrului pentru a scoate tot sucul din ele.

Sursă foto: arhivă privată

Se presară cu gelatină comestibilă și se amestecă bine. Puneți din nou pe căldură și încălziți, nu gătiți.

În timp ce este fierbinte, turnați amestecul finit într-un recipient de depozitare. Cea mai bună sticlă cu capac de etanșare.

Sursă foto: arhivă privată

La sfarsit: Lăsați jeleul terminat să se răcească și îl puteți consuma ca desert. Sau turnați jeleul direct pe tortul preferat, încă fierbinte și lăsați-l să se întărească pe el. Veți obține un desert gourmet de lux.

Sfatul nostru

Puteți să-l utilizați înainte ca amestecul roz să se întărească la o jeleu solid pentru aromatizarea sucurilor de fructe sau ceai de plante. Veți primi băuturi răcoritoare de lux pentru cupluri și sărbători.

Abordare

Se toarnă suc proaspăt de portocale (imaginea din stânga) sau ceai de mentă proaspăt refrigerat (imaginea din dreapta) într-un pahar îngust și transparent până la aproximativ ¾. Folosind o linguriță sau o supă pe interiorul cupei, turnați încet jeleul roz lichid. Lingura va permite jeleului să pătrundă în fundul cupei. Apoi, puteți decora cu gust ceașca. De exemplu, o felie de portocală sau lămâie și mentă proaspătă sau mierat. De asemenea, puteți adăuga paie și petale de trandafir.

Sursă foto: arhivă privată