Carolyn Ekins, în vârstă de patruzeci și opt de ani, din Nottingham a găsit o modalitate cu adevărat neobișnuită de a pierde kilogramele în plus. După ce a încercat mai multe rețete „garantate” de slăbit care nu au funcționat până la urmă, a decis să-și atace kilogramele cu o dietă de război.!

pierdut

A mâncat ca oamenii în timpul războiului

În cele din urmă a găsit o modalitate eficientă de a slăbi, datorită căreia a slăbit 70 de kilograme! S-a întors în 1940 și a început să mănânce așa cum au făcut britanicii în timpul celui de-al doilea război mondial. A vrut să spună asta. A căutat rețete din anii patruzeci ai secolului trecut și a gătit numai după ele. Ea însăși a fost surprinsă de câtă mâncare tradițională uitase.

Porțiunea săptămânală a unui adult în timpul războiului consta în aproximativ 100 g de slănină și șuncă, 226 g de carne tocată, 50 g de unt, 50 g de brânză, 100 g de margarină, 100 g de grăsime de gătit și trei litri de lapte . De asemenea, a inclus 225 g zahăr, 50 g ceai și ouă. Se adaugă pâine, ovăz, fructe și legume.

I-a luat ceva timp să se obișnuiască cu dieta neobișnuită. Astăzi, poate găti peste 130 de rețete!

"La început a fost ciudat să trecem de la o dietă modernă plină de ingrediente, conservanți și potențatori de aromă la alte diete. La început nu mi-au plăcut felurile de mâncare, gustul lor era nedeslușit. Dar după două săptămâni m-am obișnuit" a spus Carolyn Ekins.

A slăbit și a cruțat

Astăzi, el laudă bizara lui slăbire. Aportul zilnic de calorii a scăzut la 2.000 de calorii, făcându-i să crească în greutate cu 70 de kilograme mai puțin. O cireasă frumoasă pe tort a fost faptul că ea a economisit o grămadă de bani. Înainte, cheltuia 70 de kilograme pe săptămână pe o dietă, astăzi este doar 14 kilograme!

Cum mâncau slovacii în trecut?

Oamenii obișnuiau să mănânce mai moderat decât astăzi. Au mâncat mai ales ceea ce au cultivat ei înșiși, au cumpărat materii prime fără aditivi chimici și conservanți în magazine și piețe.

Îți amintești cum ți-au spus mama sau bunica ta despre munca grea în domeniu? De exemplu, familiile slovace au crescut în grădinile lor. cartofi și legume, cum ar fi cohlrabi, roșii, mazăre etc. Unii fac acest lucru până în ziua de azi. Obișnuiau să mănânce mai ales dimineața, prânzul era ceva mai ușor și urma o cină gătită.

Mai ales în timpul sezonului, fructele și legumele au fost gătite în toată Slovacia preparate din legume. Au fost populare supele de legume, care au fost îngroșate în Záhorie cu tăiței, firimituri sau alte bulioane de paste. Era și o salată sau sos de spanac. Principala legumă a fost și este în continuare varză în Slovacia. Fiertele și supele includeau fasole verde și mazăre verde. Merele, pere, prune, cireșe, piersici și caise au fost cultivate pe scară largă în țara noastră după primul război mondial.

Dacă îl comparăm cu astăzi, bunicile noastre au trăit cu siguranță mai sănătoase. Conceptul de supraponderalitate nu a fost la fel de flexionat ca în prezent. Deși puteau consuma porții mai mari, lucrau zilnic pe câmp. Deși nu au mers la centre de fitness, s-au putut lăuda cu o sănătate bună. Întrebați-o pe bunica sau pe mama cum mâncau și încercați să vă inspirați!