Ceva pentru curățarea primăverii. și nu doar primăvara:-)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spălați bobul de grâu (sau spelta, orz). Cel mai bine este să știți de unde provine grâul, astfel încât boabele să nu fie modificate în niciun fel. Dacă nu aveți o cunoștință sau o recoltă proprie, puteți cumpăra cereale organice;-). Puteți lăsa boabele înmuiate timp de câteva ore până la o zi, acestea vor germina mai repede. Puneți un strat de sol într-un vas larg, de mică adâncime. Presărăm grâu gros pe el.
Putem pune un strat subțire de sol deasupra, dar nu este necesar. Puneți vasul într-un loc luminos și apă/rouă după cum este necesar.
De exemplu, folosesc acest substrat.
Începe să devină verde.
Când tulpinile verzi au aproximativ 10-15 cm putem începe să colectăm „culturi”.
Suc de tulpini verzi pe un storcător. Cel ideal este cel care lucrează pe principiul presei, el scoate la maximum din tulpini. De asemenea, poate fi folosit un râșniță de semințe de mac. Sau un blender. Dacă este posibil. Îmi place cel mai mult băutura de 2-3 mână de tulpini, 1 pahar mare de apă, 1 măr acru mare. Uneori adaug sucul unei lămâi.
Amestecăm bine. Se recomandă să nu folosiți ajutoare metalice pentru a păstra cât mai multe substanțe valoroase.
Se recomandă să consumați 1 suc de suc pur dimineața și 1 seara. Atenție, un astfel de suc pur poate fi dificil pentru stomacul cuiva la început. Are cele mai active substanțe în decurs de 30 de minute după comprimare.
Masa mixtă poate fi trecută printr-o pânză. Poate fi stors bine până la uscare. Când rămâne doar un glonț de „pâslă” verde;-).
Dacă udați boabele în continuare, acesta va crește din nou, dar cele mai valoroase substanțe sunt în primele tulpini, atunci sămânța este deja epuizată. Eu folosesc miriștea tunsă ca decor de primăvară.
De ce scriu un lucru atât de ciudat, necomestibil, verde, cu care ai atât de multe de-a face. Nu este invenția mea, în lume acest suc este consumat cu mult timp în urmă. Când îl veți avea pe stomacul gol dimineața, vă va înveseli ca o cafea. Conține enzime, minerale, vitamine. Este excelent pentru curățarea primăverii, ajută organismul să scape de toxine. Întărește imunitatea. Este alcalin, ajută la acidificarea organismului. Pentru a fi foarte scurt, încercați să căutați pe Google „iarbă de grâu, iarbă de orz, iarbă de spelt, cereale verzi”.
Odată ce ai grâul, încolțește o parte din el în puțină apă, spală-l regulat și așteaptă până când mugurii sunt la fel de mari ca boabele în sine. Uscat, prăjit uscat, gust de nuci. Secara, orzul, speltul sunt, de asemenea, excelente în acest fel.