Ce crezi că sunt enzime? Știți că există, dar o propoziție dezvoltată despre ei ar fi deja o problemă? Nu ești singur în asta. Experiența mea personală spune că din 8 respondenți, doar unul știa răspunsul (era și medic). Deci, învinge-ți împrejurimile. Chiar acum, scufundați-vă în rândurile următoare și credeți-mă, vă așteaptă un „cititor interesant”.
Trei buzunare pentru introducere
- În prezent cunoaștem 3.000 de enzime diferite în corpul uman, fiecare dintre ele fiind un specialist care acționează întotdeauna pe o singură substanță, dar împreună funcționează ca o orchestră colosală (bravó, bravissimo!),
- într-o secundă, 10 miliarde de reacții chimice au loc într-un organism viu, imaginați-vă, fără ele, „la fel” ar dura 300 de ani (mama trece!),
- fără enzime nu ar exista nici bere, nici vin, nici brânză, nici pâine (pentru Domnul Ioan!).
Metabolic Balance® și enzime
Permiteți-mi să vă reamintesc din nou că programul Metabolic Balance® este axat pe realizarea echilibrului metabolic în primul rând. hormoni și enzime în corpul tău. Pentru că majoritatea clienților mei actuali habar nu au ce enzime sunt și care este funcția lor, este timpul să le acordați atenție. Toate „informațiile profesionale și extinse” sunt oferite de internet. Prin urmare, voi ușura subiectul și voi oferi astfel de idei care vă vor extinde cunoștințele și cu siguranță nu veți adormi cu ele. Și clarific faptul că există oameni de știință care au câștigat Premiul Nobel pentru munca lor privind digestia enzimatică. Felicitări, dragi domni!
Sufletul pentru teolog, enzima pentru biolog
Frumoasă propoziție. Și, mai ales, se potrivește. Ele există în fiecare organism viu (om, animal, plantă) miliarde de ajutoare mici, inteligente - enzime care controlează și mențin funcțiile vitale. Enzimele sunt proteine. Și permiteți-mi să subliniez că este foarte util să știi asta Proteina este elementul de bază al tuturor ființelor vii. Proteinele stau pe soclul macronutrienților și numai după ce urmează glucide și grăsimi.
Fapte interesante din istorie
Când oamenii au simțit forța de viață invizibilă a enzimelor, nu putem defini exact. Poate că au fost egiptenii, grecii, arabii, e greu de spus. La urma urmei, au transformat deja laptele în brânză, sucul de orz în bere, mustul de vin, aluatul de pâine.
Nu avem nicio idee despre cum a început totul, dar știm o poveste interesantă: francezul Réamur (citește Reomír, 1683-1757) într-o singură persoană tehnician, fizician, naturalist și entomolog a realizat în ultimii ani ai vieții sale că ar trebui să fie pentru a căuta puterea misterioasă a transformării în zona în care se manifestă cel mai clar. Si asta e conversia alimentelor în energie, adică în timpul digestiei. În acel moment, punctul de vedere predominant era acela în stomac apare privind „măcinarea mecanică a alimentelor”. Réamur s-a îndoit în mod clar de acest lucru și, prin urmare, a conceput o modalitate de a infirma teoria. Imaginați-vă următorul aspect vizual: a avut o pasăre de pradă consumată o cutie de metal perforată umplută cu bucăți de carne, pe care prădătorul a aruncat-o mai târziu din el însuși ca obiect străin și brusc a înflorit - carnea nu era în cazul respectiv. Așa că a dovedit că misterioasa forță de transformare din stomac a prelucrat carnea, în timp ce nu putea exista o „măcinare mecanică a alimentelor”. Tu stii?
Reomír a avut un succesor, un tânăr preot Spallanzanim, care în jurul anului 1783 a umplut aceleași cazuri perforate cu bucăți de burete, care au aspirat suc de stomac în stomacul prădătorului. Apoi l-a adăugat la carne și a văzut cu ochii săi procesele variabile ale digestiei proteinelor. Pentru prima dată, s-a dovedit că o substanță care „dizolvă” proteinele este prezentă în sucul gastric.
Naturalist și chiar ministru al afacerilor ecleziastice din Republica Geneva, prietenul lui Spallanzani, domnul Senebier (1742-1809), a pictat suc de stomac de animale pe unii dintre pacienții săi cu răni dificil de vindecat și ulcere deschise la picior. Desigur cu succes. Proliferarea țesutului proteic inflamat s-a „dizolvat” astfel încât procesul de vindecare să poată începe. El a fost primul vindecător oficial care a avut o idee despre ce făcea și cum a funcționat.
Descoperirea enzimelor
De 50 de ani, știința a crezut ferm că acidul clorhidric din sucul gastric este responsabil pentru dizolvarea proteinelor. Abia în 1836 medicul și biochimistul Schwann au izolat o substanță din sucul gastric care, după concentrare, a reușit să descompună puternic și să dizolve proteinele. El a numit-o PEPSIN.
Ce sunt enzimele
Informații pentru profan: o enzimă este ceva care ajută altceva să funcționeze mai bine și mai repede.
Informații pentru cei mai capabili: enzima este biocatalizator; așa cum catalizator permite, accelerează și reglează reacțiile chimice, fără a se schimba însăși și bio prin urmare, deoarece apare și acționează într-un organism viu (om, animal, plantă).
Reacțiile chimice sunt în general foarte lente, dar enzimele le accelerează. Numai datorită lor, tot ceea ce este viu va supraviețui.
O cheie unică pentru sănătate
Fiecare enzimă afectează o singură reacție biochimică din organism, care determină conversia unei substanțe specifice. Pentru a intra în imagine, vă ofer un exemplu simplu: putem compara o enzimă cu o „cheie”, care deschide o singură „blocare” relevantă. Minunat! Ce zici? Corpul nostru este cu adevărat perfecțiune în sine.
Orice ai mânca, friptură de gâscă cu găluște sau prăjitură de ciocolată cu frișcă sau pâine de secară cu ochi de taur în ulei și ridiche, mănânci proteine, carbohidrați și grăsimi. Pentru a le transforma în nutrienți utilizabili, aveți nevoie de trei grupe de enzime: proteine proteaze, amilaze glucidice și lipide grase. Este de ajuns! Acestea vă ajută digestia și trebuie să își îndeplinească volumul de muncă atât din punct de vedere al calității, cât și al cantității.
Cu toate acestea, dacă supraviețuiți oportunităților dietetice sau vă îmbolnăviți de vreo boală, este clar că enzimele dvs. actuale nu vor fi urmărite în justiție și, în acest caz, le veți cunoaște și le puteți completa cu alimente sau tablete/drajeuri/clisme vizate.
Medicamente digestive - în timpul semifabricatelor, meselor gata, aportului excesiv de alimente și alimentației incorecte, preparatele enzimatice vor ajuta la ameliorarea problemelor de digestie.
Droguri pentru imunitate și convalescență - Cunoscutul și eficientul Wobenzym este utilizat ca prim ajutor pentru convalescența procedurilor chirurgicale, fie estetice, chirurgicale, dentare, cât și în tratamentul bolilor inflamatorii. Conține enzime vegetale și animale. Numele preparatului este derivat din 2 nume de familie, și anume profesor WOlfa Maxa și colegii săi FInitzerova Helena. La literele inițiale WO A FI au adăugat ei ENZIMĂ și WOBENZYM a fost creat.
Detergenți convenționali - eficiența spălării este cauzată de adăugarea de enzime, care îndepărtează murdăria de pe îmbrăcăminte.
Pulberi sau tablete de spălat vase - ajuta la îndepărtarea reziduurilor alimentare și a învelișului gras din vase.
Ce fac enzimele inteligente
Pe lângă funcția digestivă, au și alte sarcini precum:
- accelerarea tratamentului proceselor inflamatorii (umflături, leziuni)
- îmbunătăți vindecarea rănilor (după proceduri și operații),
- ei se ocupă de alimentarea cu sânge a obiceiurilor, venelor, organelor,
- construiesc imunitate și autoimunitate,
- luptați împotriva virușilor,
- reglează creșterea celulelor nedorite (cancer).
Sfat înțelept
Dacă ești sănătos și stilul tău de viață este în echilibru metabolic, organismul poate produce suficiente enzime pe cont propriu. Puteți contribui la consumul țintit de alimente crude sub formă de legume și fructe. De exemplu, papaya, ananas sau smochine. Pentru carnea crudă, digerați varza acră, ceapa, usturoiul sau ierburile proaspete.
Și, în sfârșit, primul ajutor
Dacă aveți probleme cu aciditatea, digestia sau probleme cu stomacul, vă ofer o mână de ajutor pe drumul spre depășirea acestor afecțiuni. În ciuda propriei credințe că mănânci sănătos, dificultățile tale spun altceva. Iar remediul poate veni foarte repede - schimbând compoziția și cantitatea dietei. Folosește-mi ajutorul: Dieta cu Ena Spišáková.