este

Moise plătește și pentru diabet ...

Despre minimul social al diabetului ...

Copiii cu diabet nu mai sunt j ...

Gătim pentru diabetici

Este o paine proteica potrivita pentru diabetici?

Din e-mailul diabeticului: - Am primit o rețetă de pâine cu proteine, am copt-o, este foarte gustoasă. Cu toate acestea, trebuie să știu dacă este potrivit pentru un diabet obez. La micul dejun, un diabetolog mi-a recomandat să mănânc 2 + 2 SJ. Nu pot calcula cât de mult SJ are această pâine.

Rețetă de pâine cu proteine:
4 ouă
100 g brânză de vaci
200 g semințe de in
100 g semințe de floarea soarelui
vârf de cuțit de sare
vârf de bicarbonat de sodiu
Procedură: amestecați patru albi în spumă, adăugați treptat gălbenușurile și toate ingredientele. Coaceți aproximativ 50 de minute la 190 ° C în matriță din silicon. Îl depozităm în frigider, îl vom folosi în 5 zile.

Mária Štefáková: - Pentru a putea sfătui un anumit bine pentru diabetici, trebuie să-i pun câteva întrebări, de exemplu, dacă este diagnosticat cu nefropatie în plus față de obezitate și dacă este un diabet de primul sau al doilea tip. Unitățile de carbohidrați sunt numărate de diabetici care utilizează insulină. Numărul exact de unități de carbohidrați la 100 g de pâine coaptă poate fi calculat numai dacă știu greutatea pâinii coapte și ar trebui cântărit numai după ce s-a răcit. Din datele pe care le am, pot calcula numărul de SJ pe pâine întreagă. Am calculat greutatea ingredientelor, care este de 600 g - repet că după coacere și răcire, pâinea va cântări mai mult. Ouăle și cașul nu sunt incluse în numărul de SJ. Dintre materiile prime utilizate, doar semințele cresc glicemia, chiar și acestea având un indice glicemic scăzut. Toată pâinea corespunde 6 SJ, dar conține până la 105 g de proteine ​​și 145 g de grăsimi. 1 SJ conține 17 g de proteine, 24 g de grăsimi și 320 kcal. Pâinea este, prin urmare, cu conținut scăzut de carbohidrați, dar cu energie ridicată. Este o bombă cu proteine ​​și grăsimi! Această pâine trebuie completată cu un regim de băut, deoarece conține o mulțime de semințe. Conține prea multe! Nu recomand pâine proteică pentru diabetici datorită conținutului ridicat de proteine ​​și grăsimi.

Puteți găsi mai multe sfaturi și rețete bune în cartea lui Mária Štefáková WE COOK TO DIABETICS

preț: 10 euro, nu plătiți poștale pentru ramburs

Comenzi la tel: 0908 069 388 și la Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Trebuie să aveți JavaScript instalat pentru a-l vizualiza.