Pot obține o infecție de la o persoană care începe să prezinte simptome de salmoneloză? Cum se transmite infecția? Strângerea de mână sau respirația sunt, de asemenea, infecțioase? Zdena
Răspuns de MUDr. Miloš Bubán
Spitalul feroviar și policlinica Bratislava
www.znap.sk
Enterita sau salmoneloza Salmonella este o boală infecțioasă intestinală cauzată de bacteriile Salmonella. Cu toate acestea, transmiterea de la om la om este foarte rară și reprezintă doar un număr mic de cazuri. Vă puteți infecta direct cu animale bolnave, în special porci, bovine sau rațe, sau indirect - produsele lor, contaminate cu apă și alimente care nu au fost suficient de tratate termic. Acestea sunt, de exemplu, lapte, ouă, jeleu, cârnați, tartine, cârnați, maioneză, înghețată. Alimentele se pot contamina și în timpul depozitării sau transportului.
Când bacteriile pătrund în intestinul subțire, acestea afectează celulele și provoacă inflamația intestinului. Simptomele apar încă la 8 -10 ore după consumul de alimente infectate. Încep brusc, cu greață, dureri de cap și frisoane. Febra crește rapid la 40 ° C. Urmează vărsături, dureri abdominale și diaree. Inițial, scaunul moale se schimbă rapid în verde apoasă și colorată. Bolnav de diaree și vărsături, el pierde cantități mari de lichide și electroliți. Această afecțiune durează 2-3 zile în forma clasică, apoi se normalizează relativ repede. Cu toate acestea, salmoneloza severă poate pune viața în pericol datorită pierderilor mari de lichide și sare. Rareori, infecția se poate răspândi prin sânge în tot corpul și poate provoca complicații. În unele cazuri, o persoană devine un operator de transport pe termen lung.
Diagnosticul se bazează pe semne clinice, examinarea scaunului și, în cazul formelor mai severe care afectează alte organe, și pe teste de urină și sânge. În tratament, cel mai important lucru este rehidratarea organismului, urmarea unei diete și utilizarea produselor pentru dezinfecția intestinală. Antibioticele sunt luate numai de pacienții cu altă boală asociată sau de persoanele debilitate care trebuie să evite complicații suplimentare. Prevenirea de bază este tratarea termică a vaselor cu risc și, desigur, inspecțiile periodice ale animalelor, alimentelor și angajaților din industria alimentară.