Există alimente nesănătoase, alimente sănătoase și apoi cele care arată doar așa. Ambalajul ne poate înșela foarte ușor și poate da impresia că alegem cu adevărat cele mai bune din raft.

observat

Cu toate acestea, producătorul nu trebuie să ascundă ce conține produsul său. Din decembrie 2016, toți producătorii sunt obligați să indice informații de nutriție pe ambalaj. Cu toate acestea, acestea sunt adesea confuze și nu spun prea mult consumatorului mediu. Deci, ce observi?

1. Calorii totale

Acesta este primul articol pe care vi-l va oferi eticheta. Cu toate acestea, aveți grijă la modul în care se afirmă acest lucru. Producătorii declară cel mai adesea valoarea energetică la 100 de grame de produs. Unii producători indică, de asemenea, cantitatea de calorii dintr-o bucată din produs.

Ai de gând să mănânci întreg pachetul? Eticheta vă va spune dacă este prea mult. Cu toate acestea, trebuie să calculați cât de mult are nevoie o persoană medie pentru a lua aproximativ 2.000 de calorii pe zi.

2. Dimensiunea porției

Ca exemplu, am ales eticheta chipsurilor de cartofi. Mai întâi, răspundeți la întrebarea câte jetoane puteți mânca pentru a sta.

Acest producător recomandă ca o porție de jetoane să fie de 25 de grame. Doar pentru a vă face o idee, este vorba despre o mână sau un castron mic. Mărimea porțiunii este concepută aici pentru a se potrivi cu aportul caloric zilnic, precum și cu alți nutrienți și mai ales cu sodiu.

3. Grăsimi și grăsimi saturate

Este posibil să nu fiți atât de interesat de cantitatea de grăsime ca atare, doar dacă păstrați linia sau pierdeți în greutate. Grăsimile sunt sănătoase și nesănătoase și suntem deosebit de interesați de cele rele. Acestea sunt așa-numitele grăsimi saturate.

Pur și simplu, nu fac nimic bun pentru corpul nostru, contribuie doar la obezitate și la colesterol mai mare. Așadar, acordați atenție câte grame de grăsimi saturate pe 100 g conține produsul. Cu cât va fi mai puțin, cu atât mai bine.

4. Zaharul

Aceste informații trebuie menționate în special pe ambalajul cerealelor pentru micul dejun. Arată sănătos, cu conținut scăzut de grăsimi și îngrozitor de fitness, dar în realitate pot conține la fel de mult zahăr ca un baton de ciocolată.

Același lucru este valabil și pentru grăsimi. Dacă pur și simplu nu slăbești, ignoră totalul carbohidraților, dar zaharurile. Unii producători afirmă chiar și proporția de zahăr adăugat, ceea ce nu înseamnă nimic bun.

Corpul are nevoie de zahăr și creierul nostru nu poate funcționa fără el. Ei bine, nu este nevoie să exagerezi cu el, altfel cerți o mulțime de probleme de sănătate.

5. Fibra

Ne putem imagina fibrele ca pe un număr de perii mici care ne ajută să ne curățăm intestinele. Lipsa de fibre se manifestă, de exemplu, prin constipație și, în cazuri extreme, poate duce la cancer de colon și rect.

Prin urmare, acordați atenție cantității de fibre pe care o conține. În medie, femeile ar trebui să mănânce aproximativ 28 de grame pe zi, iar bărbații aproximativ 35 de grame. Cu toate acestea, dacă mănânci mai mult din el, nu se va întâmpla nimic. Va trece pur și simplu prin tine.

6. Proteine

Proteinele ne ajută să construim și să menținem masa musculară. Acest lucru nu este doar pentru culturisti și „mixere”. Cantitatea de masă musculară are o mare influență asupra modului în care funcționează corpul nostru. Nu trebuie să fim cu toții musculos. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că vârsta masei musculare scade și astfel suferă și articulațiile și inima.

O persoană trebuie să ia aproximativ 20-30 de grame de proteine ​​pe zi. Este important să le primim uniform pe tot parcursul zilei.

7. Sodiu

Nu veți găsi informații despre cantitatea de sodiu de pe ambalaj, dar producătorii indică cantitatea de sare. Din nou, trebuie să aveți grijă cât din produsul intenționăm să consumăm.

Persoanele cu hipertensiune arterială și dietă trebuie să fie atenți la aportul de sare. O doză zilnică de 3-4 grame de sare este suficientă pentru o persoană, care este mai mică decât o linguriță.