alimentelor

Pe lângă tabelul energetic, ambalajul produselor alimentare ar trebui să includă și informații despre cât de multă mișcare este necesară pentru a arde aceste calorii.

A fost proiectat de un grup de oameni de știință britanici. Potrivit acestora, o astfel de etichetă ar ajuta oamenii să mănânce mai sănătos și să reducă aportul excesiv de energie la valorile recomandate. Cu referire la un studiu publicat într-o revistă științifică Journal of Epidemiology and Community Health site-ul BBC News a informat despre asta.

Experții spun că https://t.co/ySy7bUL9EU avertizează „Patru ore pentru a ieși din caloriile pizza”

- BBC Health News (@bbchealth) 11 decembrie 2019

Autorii studiului sunt convinși că, dacă oamenii ar ști că ar fi nevoie de patru ore de mers pentru a arde calorii într-o pizza, de exemplu, și 22 de minute de alergare ar ajuta la arderea caloriilor conținute într-un baton de ciocolată, ar fi mai în măsură să imaginați-vă valoarea energetică a alimentelor. Acest lucru ar contribui la o dietă mai sănătoasă.

Cercetătorii de la Universitatea Loughborough se bazează pe studii suplimentare pentru a examina efectele acestui tip de etichetare a alimentelor. Cercetătorii au ajuns la concluzia că o etichetă care conține informații despre exerciții ar putea contribui la reducerea aportului caloric mediu al unei persoane cu până la 200 de calorii pe zi. La prima vedere, numărul nu pare mare, dar, potrivit studiului, ar ajuta semnificativ în lupta împotriva obezității.

Bărbații trebuie să consume în medie aproximativ 2.500 de calorii pe zi, iar femeile 2.000 de calorii. Dacă pe termen lung o persoană are un aport caloric mai mare decât o cheltuială, excesul de calorii este stocat în depozitele de grăsimi și acest lucru duce la obezitate, a menționat BBC.

„Suntem interesați de diferite moduri de a determina publicul să ia decizii mai bune cu privire la alimente și să facă mai multă activitate fizică”, a declarat liderul studiului, Amanda Daley. Potrivit ei, oamenii cred adesea că consumă mai puține calorii decât consumă de fapt. „Nu este vorba de dietă”, scopul este de a-i învăța pe oameni că mâncarea pe care o consumă este energică și își pot spune apoi: „Chiar vreau să alerg două ore pentru a arde tortul de ciocolată? Chiar merită tortul pentru mine? ”, A spus ea.

Cu toate acestea, posibilitatea unei astfel de etichetări a alimentelor ridică, de asemenea, îngrijorări cu privire la riscul potențial pentru persoanele cu o tulburare alimentară. „Deși recunoaștem necesitatea reducerii obezității, etichetarea alimentelor în acest mod ar putea avea un efect foarte rău asupra persoanelor cu sau predispuse la tulburări de alimentație”, a spus Tom Quinn de la Fundația Beat, care ajută astfel de persoane. „Știm că o mulțime de oameni cu o tulburare de alimentație fac exerciții fizice prea mari, așa că, dacă li s-ar spune cât de mult trebuie să facă mișcare pentru a arde calorii, le-ar putea agrava simptomele”, a adăugat el.