Produse de patiserie parfumate, proaspete și crocante. Cui nu i-ar plăcea? Nu toată lumea este un bun brutar care poate face față pâinii cu aluat, Crăciun sau altceva. De aceea am pregătit o rețetă complet simplă pentru aceste delicioase chifle de casă. Nu veți avea nevoie de mult timp pentru a fermenta, câteva ingrediente vor fi suficiente și ați terminat în 1,5 ore:-).

Timp de pregatire: 1,5 ore

De ce vom avea nevoie pentru 8 buc?

  • 2 oua
  • 3 linguri de psyllium (deal)
  • 200 g ricotta
  • 10 g semințe de floarea soarelui
  • 20 g semințe de dovleac
  • 15 g susan + pentru stropire
  • 10 g nuci de pin
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru

Cum vom proceda?

1. Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Bateți albușurile în zăpada solidă.

2. Puneți gălbenușurile într-un vas mai mare și adăugați psyllium, ricotta, semințe și nuci de pin.

3. Se amestecă bine amestecul. (nu este nevoie să vă speriați, amestecul va fi puțin mai subțire, dar se va îngroșa treptat).

4. Adăugați sare și piper după gust.

5. Se amestecă cu grijă proteina în amestec, astfel încât amestecul să rămână pufos .

6. Formați pâini mici din amestec și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Se coace aproximativ o oră la 150 ° C.

7. Apoi le lăsăm să se răcească pe grătar și le putem consuma, de exemplu, cu o tartă bună de casă.

casă

A musca!:-)

Puteți găsi, de asemenea, rețete delicioase pentru produse de patiserie în cărțile noastre De la Fitka la bucătărie Special I, II sau III:

Iată câteva sfaturi pentru spread-uri gustoase:

Potriviți ouă de pește: o rețetă simplă și săracă în calorii

Lintea întinsă cu brânză de vaci: potrivită de ex. chiar și după antrenament sau pentru copii mici de la 2 ani

  • Petra (-11,5 kg): „Au trecut aproape 12 ani de când am văzut-o cântărind 65,5 kg.” - 2 februarie 2021
  • Ce ajută să slăbești? Stanka vă va spune planul ei, cum a slăbit 14 kg - pe 26 ianuarie 2021
  • Katka: „Vreau să întăresc mușchii care slăbesc odată cu vârsta.” - 19 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 14/10/2019 și inclus în categoria: Rețete de patiserie fără gluten Autor: Veronika Kašická