Lansatorul de grenade este acasă în principal în Marea Mediterană, în India,
Sursa: Profimedia.sk
Galerie
Lansatorul de grenade este acasă în principal în Marea Mediterană, în India,
Sursa: Profimedia.sk
În condițiile noastre, numai unele soiuri de rodie pot fi cultivate, dar cu multă grijă vă puteți bucura de recoltă. În cazul lichiilor, este mai complicat.
Rodia este unul dintre cele mai vechi fructe. Numele său latin este Punica granatum, unde cuvântul granatus înseamnă granular. A fost cultivată în Palestina acum 5.000 de ani. Acum își are casa în principal în Marea Mediterană, India, Argentina, SUA și Asia. Se spune că rodia era pomul iubirii și rodia era rodul miraculos pe care Adam și Eva și-l ofereau în paradis.
Câștigă din ce în ce mai mulți susținători, deoarece devine din ce în ce mai accesibil în regiunea noastră. Îl poți recunoaște cu ușurință în magazin. Este un pic mai mare decât merele noastre, are o piele fermă de culoare galben, portocaliu-maroniu. Forma este similară, dar în interior te va surprinde. Veți găsi 6 până la 12 camere în care, în funcție de dimensiune, 700 până la 1.200 de semințe sunt învelite într-un recipient suculent de culoare mov.
Știi cum crește o rodie? Este un arbust de doi metri sau un arbore de foioase cu câțiva metri mai înalt, cu flori roșii frumoase și distinctive, care mai târziu devin fructe. În condițiile noastre, numai unele soiuri pot fi cultivate, deoarece rodia este mai potrivită pentru zona subtropicală. Poate rezista la temperaturi mai scăzute pentru o perioadă scurtă de timp, maxim minus 15 grade. Nu este solicitant pe sol și este foarte rezistent la secetă. Semințele sunt semănate superficial în sol și au o bună germinare. El prosperă în ghivece mai mari, care trebuie să ierneze în interior. Dacă aveți o seră, puteți încerca să o mutați și acolo. Poate fi propagat prin semințe, dar și prin butași și altoi. La început, baza este irigarea bună, cu o mulțime de substanțe nutritive, fertilizarea regulată și mai ales mult soare și căldură. Soiul Nana este cultivat în interior. Rodiile sunt cultivate cel mai adesea ca bonsai în condițiile noastre, deoarece sunt ușor de modelat. Cu o îngrijire bună, vă puteți cultiva și propriile rodii.
Mănâncă rodii! Sunt sărace în calorii, bogate în fibre. Bonusul este de 6 aminoacizi esențiali, 9 aminoacizi neesențiali și 77% apă. Ar trebui încercat de persoanele cu boli de inimă, cei care au o problemă cu vasele de sânge, hemoroizii și problemele digestive. Consumul regulat este potrivit pentru întărirea dinților și oaselor.
Deoarece are o piele superioară relativ rigidă, nu încercați să o curățați, ci doar tăiați-o în jumătate sau luni mai mici. Dacă este suficient de coaptă, semințele de culoare roșu intens pot fi ridicate cu ușurință manual și vor fi ușor separate. Ar trebui să vă ajute dacă puneți mărul tăiat într-un castron cu apă și după câteva minute săpați și semințele cu o lingură. Atenție la sucul roșu care iese din mere. Este cu adevărat distinctiv și dificil de eliminat din orice.
Nu doar pentru a mânca
Rodia este utilizată nu numai pentru consumul direct, ci și în industria cosmetică și industria vopsirii. Pata chiar covoare și eșarfe țesute manual. Este foarte gustos pe cont propriu, dar și excelent ca suc, o parte din salate sau o garnitură pentru carne.
Clatite cu rodie
Avem nevoie:
Aluat: 50 g făină simplă, 30 g amidon de cartofi, 1 ou, 1 lingură zahăr granulat, 70 ml kefir, 130 ml lapte, 1 lingură apă minerală, ulei de prăjit Umplutură: 1 lingură ulei, 3 mere, 1 lingură zahăr granulat, un vârf de scorțișoară, 1 rodie, 100 ml suc de mere sau 1 lingură coniac, 2 linguri zahăr pudră
Abordare:
1. Din ingredientele individuale, pregătim un aluat turnat folosind un bătător de mână, pe care îl lăsăm să stea aproximativ 5 minute. Coaceți treptat patru clătite în ulei.
2. Umplutură: Se prăjesc merele decojite și tăiate cubulețe și boabele de rodie în ulei. Se presară cu zahăr, scorțișoară, se toarnă suc de mere sau coniac.
3. Umpleți clătitele cu acest amestec, presărați cu zahăr pudră și serviți imediat.
Litchi plini de cotlete
Arborele, care poate trăi până la 1.000 de ani, își are originea și în China. În urmă cu câțiva ani, o știam doar ca conservă, dar astăzi o putem cumpăra de obicei ca fructe proaspete. La prima vedere, poate părea nuci, dar acest lucru nu este adevărat. Capacul este mai dur, dar interiorul este cărnos și moale. Experții spun că au miros de trandafiri și gustul este foarte delicat și dulce. Doar trei bucăți din acest fruct vor oferi o doză zilnică de vitamina C.
Nimic pentru grădinarii noștri
Germinarea litchiului este relativ mare, dar este foarte dificil să crești planta. Are nevoie de umezeală, căldură, nu trebuie să sufle pe ea și încă nu tolerează transplantul. Nu are primele fructe decât la aproximativ șapte ani de la plantare. Dacă nu v-am descurajat suficient și ați decis să cultivați lichi, plantați doar semințe proaspete. Pregătiți un amestec de nisip de turbă și împingeți sămânța la o adâncime de aproximativ doi centimetri. Cel mai bine este să aveți un ghiveci în spatele ferestrei, unde strălucește soarele indirect. Asigurați-vă că nu ventilați, dar este o plantă sensibilă. Primele rezultate ar trebui să fie fundamentate în aproximativ două săptămâni, poate după o lună. Deoarece este o plantă subtropicală, ar trebui să fie într-o cameră caldă pentru iarnă. Este necesar să capturați cantitatea de udare a puțului și să nu înmuiați planta, dar, de asemenea, nu o lăsați să se usuce.
Fructul are în medie 2-4 cm. Pielea este maro cu proeminențe dure, iar carnea este albă lăptos. În interior există un cub maro dur. Lychee este consumat numai crud, cel mai adesea ca parte a salatelor, dar este și delicios singur. Dacă l-ai fi gătit, pe lângă distrugerea tuturor vitaminelor și mineralelor, s-ar întări și. Deci, nu vă recomandăm să-l gătiți. O puteți deschide cu ușurință. Tăiți mijlocul, apăsați capacul la capăt și interiorul se termină singur. Tăiați carnea albă și scoateți piatra. Copacii cresc până la o înălțime de aproximativ 10 metri, iar lichiurile cresc în ciorchini ca strugurii.
Păpușă cu lichi și migdale
Avem nevoie: 2 filete de porc, 32 bucăți de litchi, 2 cepe tinere cu bob, 120 ml sos de chili dulce, 2 linguri de migdale tocate grosier, sare și piper, ulei de măsline
Abordare:
1. Condimentați păpușile cu sare, condimentați cu ulei și prăjiți pe toate părțile într-o tigaie. Transferați-le într-un vas de copt uns cu ulei, adăugați litchi curățați și fără sâmburi, presărați migdale și ceapă albă tocată.
2. Se stropește cu sos de chili și se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 15-20 de minute. Ornează ceapa coaptă cu ceapă. Se servește cu orez sau cartofi.