De exemplu, în avocado sau nuci veți găsi grăsimi bune, dar uleiul de cocos conține grăsimi saturate, deci untul este mai potrivit.

este

Distribuiți articolul

De ani de zile, uleiul de cocos a fost considerat un „remediu” pentru toate problemele de sănătate. Îl laudă pentru că este minunat pentru pielea uscată, părul deteriorat sau supraponderal. Uleiul de cocos a devenit o componentă esențială a multor alimente sănătoase și virtuțile sale sunt subliniate în special de bloggeri.

Dar acum totul se învârte. Experții americani în inimă spun că uleiul de cocos este la fel de nesănătos ca hrana pentru vite. Deși opinia dominantă este că grăsimea nu este rea pentru oameni, este important să alegeți sursele de grăsime potrivite. Scrie BBC News.

De exemplu, veți găsi grăsimi bune în avocado sau nuci, dar uleiul de cocos conține grăsimi saturate, astfel încât untul este mai potrivit. Potrivit experților de la American Heart Association. Poate crește colesterolul „rău”, deși este adesea vândut ca o masă sănătoasă.

Deci, chiar și cu uleiul de cocos, regula se aplică, totul cu măsură. Consumul excesiv poate înfunda arterele, crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.

82% din grăsimile din uleiul de cocos sunt grăsimi saturate, care sunt mai multe decât în ​​unt (63%), grăsime de vită (50%) sau grăsime de porc (39%). Bărbații nu trebuie să ia mai mult de 30 g de grăsimi saturate pe zi, iar femeile să nu ia mai mult de 20 g.

Dar asigurați-vă că nu eliminați toate grăsimile din dieta dvs. acum. Acizii grași esențiali sunt încă o parte importantă a unei diete sănătoase.

"Dacă doriți să mâncați bine și să aveți o inimă sănătoasă, nu este vorba doar de reducerea grăsimilor, ci de reducerea anumitor tipuri de grăsimi și de îngrijirea înlocuirii acestora. Nu zahărul și carbohidrații rafinați, ci cerealele integrale și grăsimile nesaturate", a spus Victoria Taylor de la British Heart Foundation.