Cărți de bucate conservate, cu rețete de Crăciun, aranjate pe fețe de masă tradiționale, au completat cani, farfurii, boluri și alte feluri de mâncare antice.

petrova

22. Dec 2015 la 14:12 Miriam Hricová

PETROVA VES. În a patra duminică de Advent, a avut loc o expoziție în Petrovská Ves, pe care organizatorii au numit-o Bucătăria de dinainte de Crăciun a Bătrânei noastre Mame. Alte idei au fost adăugate treptat la intenția inițială de a face o expoziție din cărți de bucate vechi, pe care le oferim în gospodăriile noastre ca moștenire de la bunici.

Cărțile de bucate conservate cu rețete de Crăciun aranjate pe fețe de masă tradiționale au fost completate de cani, farfurii, boluri și alte feluri de mâncare antice. În mijlocul holului casei de cultură atârna pur și simplu într-un pom de Crăciun împodobit, sub el o masă aranjată cu pregătiri pentru coacere, de parcă gospodina tocmai alergase în cameră. Alături, se pregătește o cină în ajunul Crăciunului, ca pe vremea bunicii.

În dulapul antic stăteau căni și cupe lustruite exemplare, lângă o bancă de lemn și un cuptor vechi înnegrit. Cu toate acestea, nu a servit doar ca decor - spre marea bucurie a copiilor, a fost folosit pentru a coace cofetărie dulce. Atelierele de creație pentru copii au fost completate de decorarea caprifoiului. Și ceea ce copiii au copt și decorat, au putut să mănânce imediat sau să ia acasă și să completeze provizii de Crăciun.

Și se poate găti la cuptor fără a cântări ingredientele? La urma urmei, cântarele au fost întotdeauna o parte importantă a echipamentelor de copt. O altă parte a expoziției a fost, prin urmare, o colecție de cântare vechi de bucătărie de către domnul F. Mihálik de la P. Ves. El își achiziționează exponatele la bursă sau în colectarea materiilor prime, adesea doar sub formă de fragmente, cărora le restabilește cu răbdare forma și culoarea pierdute.

Și mătușile s-au bucurat de multă atenție, care au folosit lunga seară de iarnă de Advent pentru a „zgâria” penele. Costumul țărănesc a aterizat asupra lor, sporind demnitatea și seriozitatea vârstei. Doar privirea ocazională secretă la telefonul mobil de sub față de masă și unghiile de gel ale cârnaților au dezvăluit că erau de fapt doamne moderne. Ei bine, au fost la îndemână, au aburit aproape toată perna și și-au încheiat munca cu o halbă binemeritată - adică o ospitalitate.

Expoziția a întâmpinat un răspuns pozitiv din partea tuturor vizitatorilor, care cu siguranță îi va inspira pe organizatori - membrii comisiei culturale - să pregătească un eveniment similar în viitor.