Tabelul valorilor nutriționale
| Energie: | 2411 kJ/583 kcal |
| Carbohidrați: | 7.1g |
| Proteină: | 47,51g |
| Grăsimi: | 26,80g |
Compoziţie
făină de migdale albită
Beneficii
Informații despre produs
Descriere produs
Faina de migdale nu conține altceva decât migdale. Poate fi folosit pentru coacere, gătit, pentru prepararea cremelor și umpluturilor, pentru îngroșare, fie singur, fie amestecat cu alte făină. Poate înlocui complet făina clasică. Acest produs a fost creat în primul rând pentru a susține și a facilita dietele paleolitice, dar se potrivește bine și într-o dietă fără alergeni și sărace în carbohidrați.
Țara de origine: Spania
SFAT: Făină de migdale făcută în casă
- Cumpărați migdale normale.
- Lăsați apa să fiarbă, turnați migdalele în ea și aburiți-o în apă clocotită timp de aproximativ 1 minut.
- Se scurge și, după răcire, se curăță migdalele pe rând, se întind pe o tavă și se lasă să se usuce.
- Apoi puneți-le într-o pungă și păstrați-le în congelator.
- După congelare, le puteți amesteca într-un blender. Faptul că sunt înghețate este foarte important, deoarece dacă le amestecați la temperatura normală, uleiul va fi eliberat din migdale, se poate supraîncălzi.
Avertizare
consumul de făină de migdale nu este recomandat persoanelor alergice.
Recomandăm păstrarea într-un loc uscat și răcoros.