alune

ingrediente

abordare

Tort sănătos cu fulgi de ovăz fără adaos de zahăr. Cu fructe proaspete și alune. Rețetă de cană (cană - volum 2,5 dl).

Vom pregăti ingredientele. Sortăm fulgii de ovăz. Putem macina o parte din el. Tocăm mărunt alunele într-un tăietor sau le mărunțim. Curățați un măr și radeți-l, presărați două banane decojite cu o furculiță. Depozităm o banană și o parte de afine pentru garnitură.

Ingredientele uscate (fulgi de ovăz, alune măcinate sau amestecate și un vârf de scorțișoară) împreună într-un castron și transferați într-un tel.

Adăugați ingrediente umede (ouă întregi și unt de alune) și bateți scurt (aproximativ 3 minute).

Nu în ultimul rând, bateți bananele și merele cu viteză mică. Se amestecă afinele cu mâna în amestecul finit.

Îndoiți aluatul într-o matriță pentru tort (nucă de cocos 24 cm) acoperită cu grăsime de nucă de cocos și făină de nucă de cocos, al cărei fund l-am așezat cu hârtie de copt. Nivelați suprafața cu o spatulă și coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.

Coaceți timp de aproximativ 35-40 de minute sau în funcție de cuptor. Verificăm cu un băț.

Lasă prăjitura coaptă să se răcească pe grătar, apoi scoate-o din matriță, aplică un strat subțire de unt de alune la suprafață și ornează cu fructe și nuci. Poftă bună!