Îți place să strângi ochii, dar încearcă să păstrezi o linie subțire? Am pregătit o listă cu cele mai populare 11 deserturi de fitness pentru dvs., pe care le puteți prepara rapid, ușor și puteți verifica fără remușcări. În afară de gustul excelent, acestea nu conțin făină sau zahăr. Simțiți-vă liber să încercați câteva dintre deserturile grozave de astăzi!

Biscuiți cu lămâie-brânză

făină

Avem nevoie:

250 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi

100 g fulgi de ovăz

1 măr de mărime medie

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

1 lingura suc de lamaie

Abordare:

Se amestecă brânza de vaci cu o măsură și fulgi de ovăz, sare și se lasă să se odihnească timp de 30 de minute.

Între timp, coajați mărul și radeți-l pe o răzătoare grosieră, adăugați sucul de lămâie și banana presărată cu o furculiță și amestecați. Apoi amestecați amestecul de fructe cu brânza de vaci, astfel încât toate ingredientele să fie amestecate pentru a forma un aluat uniform.

Setați cuptorul la 180 de grade. Tapetăm ​​foaia de copt cu hârtie de copt și formăm forme individuale ovale cu mâinile umede din aluat, pe care le așezăm pe foaia de copt în spații suficiente.

Coaceți timp de 30 de minute.

Tort de fructe sănătos

Avem nevoie:

1 ½ cești de stafide uscate (sau afine uscate sau curmale)

1 ½ cesti de nuci de caju neindulcite (sau nuci)

1 iaurt grecesc

Fructe proaspete după gust

Matrita pentru tort cu un diametru de 22 de centimetri

Abordare:

Tapetăm ​​matrița cu hârtie de copt. Puneți nucile de caju în robotul de bucătărie și amestecați stafidele (este bine să turnați stafidele cu apă fierbinte înainte de a le amesteca și lăsați-le să se înmoaie la 15-20) până când nucile sunt complet zdrobite. Masa rezultată ar trebui să fie umedă datorită uleiurilor conținute în nucile de caju.

Apăsăm masa uniform pe fund și parțial pe laturile matriței pregătite și o punem la frigider.

Când aluatul este suficient de rigid, întindeți uniform iaurtul grecesc pe el. Putem folosi iaurt alb pur sau arome preferate.

Decorăm blatul tortului cu fructe pregătite și îl putem servi.

Sfat pentru dvs.: este bine să pregătiți aluatul cu o zi înainte și să îl lăsați la frigider peste noapte.

Tăiță de lapte mai sănătoasă

Avem nevoie:

1 linguriță praf de copt

1 lămâie - vom avea nevoie de coajă și suc

2 lingurițe nucă de cocos rasă

Abordare:

Împărțim ouăle în gălbenușuri și albușuri. Bateți gălbenușurile de ou cu miere într-un castron. Adăugați treptat nucă de cocos, cacao și praf de copt în amestec. Se amestecă totul bine.

Scoateți albușurile din zăpadă solidă, pe care le amestecăm cu grijă în amestecul de gălbenuș-cacao. Turnati aluatul astfel preparat pe o foaie de copt tapetata cu hartie de copt.

Puneți farfuria într-un cuptor încălzit și coaceți timp de 12 minute la o temperatură de 220 de grade. Apoi scoateți și lăsați să se răcească.

Între timp, amestecați cașul cu suc de lămâie și coaja într-un castron. Îl putem îndulci cu miere după gust. Tăiați aluatul răcit în două jumătăți. Așezați crema de brânză pe jumătatea inferioară și acoperiți-o cu cealaltă jumătate.

Puneți desertul terminat în frigider timp de aproximativ o oră și îl putem servi.

Fără zahăr adăugat: desert sănătos din brânză de vaci și nucă de cocos

Avem nevoie:

½ lingurițe extract de vanilie (opțional)

200 g făină de cocos

Abordare:

Într-un castron, amestecați brânza de vaci cu miere și ½ nucă de cocos (dacă masa pare prea subțire, putem adăuga mai multă nucă de cocos). Facem bile din materie. Apăsați 1 migdală în centrul fiecărei mingi. În cele din urmă, înfășurați bilele în nuca de cocos rămasă.

Îndoiți pe o foaie de copt și puneți-o în frigider.

Tort de ciocolata fara faina si zahar

Avem nevoie:

250 g ciocolată fierbinte (minimum 70%)

Abordare:

Rup ciocolata în bucăți mai mici și dizolv 2/3 într-o baie de apă.

Puneți cuptorul la 250 de grade și tapetați tigaia rotundă de copt (16 cm) cu hârtie.

Împărțim ouăle în albușuri și gălbenușuri. Bateți gălbenușurile cu ciocolată topită în spumă. Scoateți zăpada solidă din proteine ​​și sare.

Apoi combinați cele două materiale și amestecați ușor. Așezați aluatul în forma pregătită. Puneți într-un cuptor încălzit și coaceți exact 8 minute. Scoatem apoi tortul din cuptor și îl lăsăm să se odihnească aproximativ 30 de minute. Apoi puneți-l în frigider timp de 12 ore.

După acest timp, topește restul de ciocolată într-o baie de apă și acoperă tortul cu această ciocolată pe toate părțile.

Gustul rezultat este dulce în funcție de ce ciocolată folosim.

Cupe cu cremă de brânză de vaci cu fructe

Avem nevoie:

300 g brânză de vaci fină

150 g smântână

1 lingură pulbere de gelatină

Fruct după gust:

Piersică, mandarină, portocală

Abordare:

Bateți brânza de vaci cu smântână și miere. Curățați fructele și tăiați-le în rondele - portocală, piersică și mandarină - în semilune.

Se toarnă gelatina în 100 ml de lapte și se lasă să se umfle. Apoi transferați-l pe foc și încălziți până se dizolvă - nu gătiți!

Lăsați gelatina să se răcească și apoi amestecați-o în amestecul smântână-cremă.

Vom pregăti cupe de desert, în care vom stratifica treptat crema și fructele. Blatul poate fi decorat cu nuci zdrobite, ciocolată sau caramel.

Păstrați desertul la frigider timp de 30 de minute.

Băuturi sănătoase MilkyWay

Avem nevoie:

400 g brânză de vaci (brânza de vaci trebuie să fie cât mai uscată posibil)

25 ml frisca pentru frisca

3-4 linguri de miere (sau puteți înlocui 100 g zahăr pudră, dar vă recomandăm alte îndulcitori precum stevia)

Abordare:

Într-un castron, amestecați brânza de vaci cu smântână, miere și unt înmuiat până la o masă omogenă. Formăm bețișoare (sau bile) din masă și le așezăm pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.

Puneți placa în congelator timp de 15 minute și pregătiți glazura în acel timp.

Topiți ciocolata cu lapte cu puțină smântână într-o baie de apă sau cuptor cu microunde.

Scoateți barele din congelator și înfășurați-le în ciocolată folosind furculițe. Puneți bețele finite în frigider și putem servi.

Delicatete de ciocolata fara faina si zahar

Avem nevoie de 1 porție:

Abordare:

Tăiați banana în felii și puneți-le într-un robot de bucătărie. Se amestecă fin, se adaugă cacao, ouă și se amestecă totul într-o singură masă.

Așezați aluatul într-un vas de copt mai mic sau în mucegaiul pentru brioșe și puneți-l într-un cuptor încălzit. Se coace la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute (folosind un test cu scobitoarea). Putem presara nuci, fructe sau altă garnitură după gust.

Cheesecake un pic diferit

Avem nevoie:

Corpus:

150 g fulgi de ovăz măcinat

aproximativ 100 g nuci macinate (sau alte) nuci

5 linguri de lapte (pentru o variantă mai sănătoasă, folosiți soia)

îndulcitor după gust (miere, zahăr alb, brun sau stevia, sirop de arțar ...)

Cremă:

500 g mascarpone

150 g iaurt alb sau smântână

150 g zahăr (alb, maro sau stevia - cantitatea depinde de cât de dulce dorim desertul)

coaja de lămâie (cea mai bună este coaja de lămâie netratată chimic, dacă nu o recoltați, puteți cumpăra coaja separat, dar gustul său nu este atât de pronunțat)

suc de lămâie

Abordare:

Lăsați cuptorul să se preîncălzească la 180 °. Amestecați cu grijă toate materiile prime necesare corpului și întindeți-le pe fundul unei forme de tort unse sau tapetate cu hârtie. Lăsați acest strat să stea în matriță timp de aproximativ 10 minute.

Între timp, pregătește crema. Amestecăm toate ingredientele și creăm o masă netedă (putem ajuta mixerul). Se toarnă crema pe stratul inferior al formei de tort.

Coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 25 până la 30 de minute. La sfârșitul coacerii, cheesecake-ul trebuie verificat. Când capătă o culoare ușor aurie la suprafață și o consistență aproximativ ca gelatina, desertul este gata. După răcire, puneți-l la frigider cel puțin o oră. Înainte de servire, putem presăra scorțișoară sau turna amestec de fructe fierbinți.

Tort de iaurt sănătos

Avem nevoie:

200 g biscuiți integrali

2 linguri miere (dacă se dorește)

500 ml iaurt alb de tip grecesc

½ lingurițe de suc de lămâie

10 g pulbere de gelatină

½ căni de apă rece

Pentru decorare:

Abordare:

Zdrobim biscuiții într-un robot de bucătărie sau cu ajutorul unei role de bucătărie și a unei pungi de plastic. Amestecați pulpa cu untul topit și pregătiți o masă uniformă, pe care o apăsăm pe fundul formei de tort tapetate cu hârtie de copt. Puneți matrița la frigider timp de 30 de minute.

Se toarnă gelatina în apă și se lasă să se umfle.

Curatam kiwi si il taiem cubulete mici (punem cateva felii de fructe pentru a decora tortul). De asemenea, tăiem banane. Stropiți fructele cu suc de lămâie.

Se amestecă iaurtul cu miere și fructe. Transferați gelatina umflată la flacără și dizolvați (nu fierbeți) prin încălzire. Se lasă să se răcească o vreme și apoi se amestecă în amestecul de iaurt.

Puneți crema de iaurt pe o bază de biscuiți și decorați blatul cu felii de migdale (pentru un gust și mai bun, prăjiți feliile de migdale într-o tigaie uscată) și felii de kiwi. Puneți în frigider să se solidifice și putem servi.

Ursii gumosi sanatosi

Avem nevoie:

1 cană de suc de fructe (de exemplu, portocală, căpșună, afine, ...)

2 cani de fructe proaspete

5 linguri pulbere de gelatină

1 lingură miere (puteți folosi un alt îndulcitor, cum ar fi sirop de agave sau stevia)

Culoarea și gustul rezultat al ursuleților de pluș depinde de combinația aleasă de fructe și suc de fructe.

Abordare:

Amestecăm suc de fructe cu fructe, pe care le tăiem în bucăți mai mici. Transferați amestecul de fructe într-o flacără și gătiți la foc mic până când bucățile de fructe se înmoaie complet.

Lăsați amestecul să se răcească o vreme, adăugați miere și transferați-l într-un mixer, unde îl amestecăm ușor. Lăsați amestecul să se răcească timp de aproximativ 5-7 minute. Apoi adăugați gelatină și amestecați din nou. Se toarnă masa pe o foaie tapetată cu folie sau folie și se transferă la frigider cel puțin 1 oră. Apoi scoatem foaia și tăiem urșii de pluș (sau alte forme) din masă.