Nimic nu ne va deranja mai mult papilele gustative decât alimentele aromate cu ierburi. Fie că doriți să cultivați ierburi în grădina dvs. sau pe balcon într-un ghiveci, este un mare hobby și relaxare în același timp. În plus, vă va ajuta să economisiți ceva euro în plus și vă va sprijini, de asemenea, un stil de viață mai sănătos.

ierburi

Ierburile proaspete fac rețetele mai gustoase. Le puteți folosi în salate, supe, feluri principale, dar și deserturi. De asemenea, puteți decora mâncarea cu ierburi la final, pentru că arată foarte bine pe o farfurie și oferă mâncării dvs. atingerea potrivită.

Atunci când alegeți ierburi, rețineți că au nevoie de mult soare și îngrijiri ocazionale. Vă oferim câteva sfaturi pentru ierburi nepretențioase pe care le puteți crește în casa dvs. într-o oală. Cu toate acestea, nu trebuie să plantați doar acele plante pe care le cunoașteți, încercați să experimentați!

Busuioc

Această plantă este într-adevăr foarte ușor de cultivat, astfel încât să o puteți cultiva în interiorul bucătăriei dvs., de exemplu pe pervazul ferestrei. Este esențial pentru aromarea multor rețete, în special pentru paste și salate, dar îl puteți usca și folosi în ceai. Are efect antiinflamator și are efecte vindecătoare. Înflorește din iunie până în septembrie și îi putem folosi rădăcina, bibanul, frunzele și florile.

Arpagic

Nu se caracterizează doar prin aroma sa excelentă, ci și prin gustul său divin. Mărturisește care dintre voi nu îi place pâinea untată cu arpagic tocat? Ne bucurăm, de asemenea, de arpagic în supe, salate de cartofi, omlete sau fripturi. Această plantă perenă este o plantă foarte recunoscătoare, care nu are nevoie de multă îngrijire, deci este un candidat potrivit pentru grădina ta fondatoare. Arpagicul este complet întreg, ceea ce confirmă doar utilizarea sa versatilă în bucătăria noastră.

Menta este o plantă fantastică pe care chiar și un cultivator începător o poate întreține. Înflorește din august până în septembrie și este o plantă perenă, așa că te poți baza pe ea în fiecare an. Este utilizat în principal pentru aromatizarea salatelor și sosurilor, dar datorită aromei și gustului său plăcut, suntem foarte bucuroși să-l folosim în timpul zilelor de vară în diferite limonade sau alte băuturi răcoritoare. Puteți să-i uscați frunzele și să le folosiți în ceai de plante, precum și în busuiocul menționat.

Rozmarin

Rozmarinul este o plantă foarte hrănitoare, care se mândrește cu frunze frumoase asemănătoare acului și cu flori înflorite, care vor fi proaspete și parfumate în grădina dvs. de acasă tot timpul anului. Cu toate acestea, rozmarinul nu este folosit doar ca plantă decorativă, ci și în bucătărie. Cea mai bună combinație este considerată a fi pui fript și miel. Poate fi folosit și sub formă de diferite uleiuri sau ca ingredient în ceaiul de plante.