acest

Obișnuiam să am puțină energie toată ziua. Cu toate acestea, au continuat să afișeze o mulțime de reclame pentru băuturi energizante la televizor pentru populația obosită, așa că am crezut că nu sunt singurul care suferă.

Și, bineînțeles, toată lumea din familia noastră era îngrijorată de următorul sezon gripal. Odată cu apariția lunii ianuarie, practic toată lumea va dezvolta o formă de fobie a virușilor și a bacteriilor.

Dar apoi am auzit câteva informații noi, cu adevărat îngrijorătoare, despre efectele zahărului. Potrivit mai multor experți, zahărul este principala cauză care îmbogățește atât de mulți oameni din vest.

Cu cât mă gândeam mai mult la asta, cu atât avea mai mult sens pentru mine. Sens real.

Una din șapte persoane are astăzi o tulburare metabolică. Unul din trei este supraponderal. Rata diabetului este în continuă creștere, iar bolile cardiovasculare, pe lângă cancer, sunt principala cauză de deces.

Conform acestei teorii, toate aceste afecțiuni pot fi urmărite înapoi la o substanță foarte toxică din dieta noastră - zahărul.

Idee

Pe baza tuturor acestor informații noi, am venit cu o idee.

Am vrut să știu cât de dificil ar fi dacă întreaga noastră familie - eu, soțul meu și 2 copii (cu vârste cuprinse între 6 și 11 ani) - am supraviețui un an la o dietă fără adaos de zahăr.

Am exclude din dietă orice adăugat îndulcitor, fie că a fost zahăr sau miere, melasă, sirop de arțar, agav sau suc de fructe.

De asemenea, am exclus totul cu îndulcitori artificiali și, de asemenea, cu alcool.

Singura excepție a fost dacă zahărul a fost legat de sursa sa originală, cum ar fi fructele. Altfel, nu am mâncat-o.

Când am început să căutăm zahăr, l-am găsit în locuri neașteptate: tortilla, cârnați, bulion de pui, sos de salată, biscuiți, maioneză, slănină, pâine și chiar mâncare pentru bebeluși.

De ce adaugă zahăr la toate, dar și alte substanțe?

Dar, pentru a face aceste alimente mai de dorit, acestea își prelungesc termenul de valabilitate și reduc producția de alimente ambalate.

Poate mă veți găsi nebun, dar pentru mine, această experiență a fost o adevărată aventură. Mă întrebam ce se va întâmpla peste un an.

De asemenea, am vrut să știu cât de greu va fi, ce lucruri interesante se vor întâmpla și cum se vor schimba gătitul și cumpărăturile mele. După cercetări suplimentare, am fost convins că eliminarea zahărului din dieta noastră ne va face mai sănătoși.

Ceea ce nu mă așteptam, însă, a fost constatarea că mă simțeam mai bine în timp ce nu mănânc zahăr. Și mai bine nu numai teoretic, ci foarte realist și tangibil.

După un an fără zahăr

A fost treptat, dar înregistrabil. Cu cât nu mai mâncam zahăr adăugat, cu atât mă simțeam mai bine și mai energic.

În timp ce la început am avut îndoieli că era legat, dar apoi s-a întâmplat ceva care mi-a confirmat-o: ziua de naștere a soțului meu.

În timpul anului nostru fără zahăr, am avut o regulă și a fost că am putea avea un desert care conține zahăr o dată pe lună. Dacă s-ar întâmpla să fie ziua ta de naștere, ai putea alege tipul de desert.

Pe măsură ce timpul trecea și scrisoarea din calendar indica deja spre septembrie, am observat că papilele noastre gustative începeau să se schimbe. Ne-am bucurat din ce în ce mai puțin de plăcerile lunare cu zahărul.

În timp ce am mâncat câteva straturi de prăjitură cu banane și frișca pe care soțul meu o ceruse de ziua lui, știam că se întâmplă ceva.

Nu numai că nu mi-a plăcut bucata mea de tort, dar nici nu am putut să o termin.

Tortul a fost morbid dulce pentru noile mele papile gustative sensibile. Îmi făcea să mă doară dinții. După un timp, capul meu a început să se zvârcolească și inima mi-a bătut rapid.

M-am simțit oribil.

Mi-a luat o oră să mă întind pe canapea și să mă țin de cap până m-am ridicat din nou. „Brrr”, m-am gândit. "Este posibil ca zahărul să mă fi afectat așa înainte, pur și simplu nu l-am înregistrat pentru că era în toate?"

Când s-a încheiat anul fără zahăr, am numărat zilele deșeurilor copiilor mei când nu erau la școală și le-am comparat cu anul precedent.

Diferența a fost dramatică. Fiica mea mai mare Gréta a trecut de la 15 zile lipsă inițiale la 2.

Cum să continui?

Acum, că anul fără zahăr s-a încheiat, uneori obținem ceva dulce, dar modul în care o facem este foarte diferit.

Ne place zahărul, dar în cantități drastic mici, îl evităm în alimentele obișnuite (în care oricum nu ar trebui să fie deloc) și păstrăm deserturi pentru ocazii speciale.

Corpul meu pare recunoscător pentru asta.

Nu mă tem că nu voi avea suficientă energie în timpul zilei. Și când vine sezonul gripal, cumva nu mai simt nevoia să-mi ascund copiii sub pat.

Dacă încă ceva urcă pe noi, corpurile noastre sunt mai bine pregătite să lupte împotriva bolii.

Rareori ne îmbolnăvim și ne recuperăm mult mai repede decât oricând. Spre surprinderea mea, după un an fără zahăr, ne simțim cu toții mai sănătoși și mai puternici.

Și nu mai poți strănuta la asta.

Articole similare

Abonați-vă la articole noi prin e-mail!

Economisiți timp și abonați-vă pentru a primi articole noi direct în căsuța de e-mail:

Garanția noastră: Nu vă vom trimite niciodată spam și vă puteți dezabona în orice moment.


Avertizare: Acest articol este opinia autorului său și nu înlocuiește în niciun caz consultarea sau examinarea de către un medic într-o unitate medicală. Postările și comentariile pot exprima puncte de vedere care nu reflectă neapărat cele ale editorilor.

Comentarii

Am citit articolul cu mult timp în urmă pe o altă pagină, deci nu era nou pentru mine.

După ce ați citit un astfel de articol sau un articol similar, nici măcar nu doriți să credeți că este posibil ca oamenii să fie umpluți în mod deliberat cu ceva care are un efect doar asupra industriei alimentare și farmaceutice și, în prezent, aduce doar probleme consumatorilor, iar aceștia plătesc în continuare pentru acele probleme de sănătate dobrovol
Dar este așa și „vraja” nu se aplică la noi, cu siguranță nu este așa. Prietenii mei au făcut o greșeală, este și la noi și, dacă se pot încheia toate acordurile pregătite și găsiți între UE și SUA, va fi și mai rău. Deci, prieteni de „bun gust” ....

Informațiile sunt doar informații, nu ordine, legi sau reglementări. Acestea oferă două opțiuni: fie - fie.