Introducerea formulelor pentru sugari
Pentru copiii alăptați după sfârșitul lunii a 6-a și pentru copiii cu lapte artificial după sfârșitul lunii a 4-a, începem să introducem gustări astfel încât, după un an, copiii să aibă aproape toate alimentele în dietă, cu anumite excepții.
După a 6-a lună de viață, în ciuda diferențelor individuale, laptele nu poate acoperi nevoile organismului în creștere, cresc cerințele privind furnizarea de energie, proteine, fier, dar și alte materiale de construcție a elementelor.
Inițial, servim alimente amestecate sau presate-semi-solide, astfel încât copilul să le poată linge dintr-o lingură. Capacitatea de a mesteca se dezvoltă treptat, este legată și de creșterea dinților, deși unii bebeluși pot măcina bucăți mai mici de alimente cu gingii, așa că la sfârșitul primului an putem servi copiii sub formă de bucăți mai mici.
Întrucât copiii cu vârsta de 6 luni nu stau singuri, îi hrănim astfel încât să-i așezăm pe genunchi - îi ținem în brațe și îi hrănim cu o lingură. Nu hrănim niciodată un bebeluș mincinos.
Tipuri de alimente fără lactate:
5. Fructe lactate
Suntem primii care introducem garnitură de legume. La început, este bine să începeți cu mesele mono-componente - adică gustări preparate dintr-un tip de legume. Începem cu morcovi fierți/nu trebuie să fie regula /, de cel puțin 3 zile, câteva lingurițe de la început și adăugăm lapte. După 3 zile (la copii potențial alergici - aceștia sunt copii ale căror părinți sau frați sunt alergici - mai mult - după 7 zile) adăugăm cartofi, treptat alte legume - spanac, dovleac, dovlecei, pătrunjel, praz. Mai târziu putem, de asemenea, conopidă, broccoli, mazăre tânără, dar cantități foarte mici - aceste legume tind să se umfle, ceea ce poate provoca dureri abdominale. Legume foarte alergene - țelină, speciile exotice nu servesc în decurs de 1 an. Pregătim întotdeauna o supă piure - mărim treptat cantitatea oferită - inițial doar câteva linguri de 3-10 până la cantitatea de 100g-150g, în timp ce mai întâi oferim o garnitură și, conform cererii copilului, adăugăm/hrănim lapte . Cu toate acestea, încercăm să înlocuim treptat lotul de lapte de prânz cu garnitură vegetală.
Aproximativ 2-3 săptămâni după introducerea mâncării, începem să servim cu legume etc. carne/carnea de la animalele tinere este potrivită-pui-dăm atât sânii cât și coapsa- conține mai mult fier decât sânii /, vițel, iepure, curcan, miel-aproximativ 1 lingură gătită/în a 6-a lună aproximativ 20 g, de la 7 Creștem carne la 5 g-40g /. Servim carne de 5 ori pe săptămână, începând cu a 7-a lună introducem și administrarea gălbenușului de ou fiert de două ori pe săptămână, dăm mai întâi gălbenuș, dacă scaunele pentru bebeluși o mărim la jumătate/ouăle trebuie fierte cel puțin 10 minute, din cauza distrugerii posibile bacterii-salmonella, dar în termen de un an nu servim alb-conține multe proteine și este un alergen puternic /. Îmbogățim supele cu un ulei vegetal de calitate ½-1 linguriță, nu le sărăm, nu le condimentăm cu condimente, vegeta ou. În loc de cartofi, putem găti puțin orez sau paste în supă. De asemenea, putem include pește în meniu - mai întâi cu apă dulce - dar aici trebuie să acordăm o atenție deosebită oaselor, mai târziu fructelor de mare - somon, cod - potrivite pentru pescuit gratuit, nu pentru agricultură /. Nu servim fructe de mare - cum ar fi creveții, stridii, midii, de asemenea nu homari, crabi.
O altă garnitură este fructe. Aproximativ 14 zile după introducerea suplimentului de legume din carne, în doza de dimineață. Este recomandabil să includeți garnitura de fructe doar ca a doua sau a treia, deoarece gustul dulce al fructului poate descuraja copilul să mănânce garnitura de legume. Din nou, servim într-o suspensie sub formă de ev. fructe amestecate din zona noastră climatică/mere, pere, prune, caise, piersici, struguri fără semințe și coajă - evităm speciile exotice - portocale, mandarine, kiwi. De asemenea, sunt recomandate fructele de pădure/zmeura, coacăzele, .../boabele mici pot irita peretele intestinal /, căpșunile sunt un alergen puternic. Pentru potențialii alergici, putem curăța inițial mărul și îl putem lăsa să se aburească. La fel ca în cazul legumelor, începem aici cu o specie timp de 3-7 zile, introducând treptat noi mine, după 3 zile. Nu îndulcim piureul de fructe. Când adăugăm fructe noi la a zecea parte, nu introducem un nou aliment pentru prânz/și invers/Cantitatea suplimentului de fructe ar trebui să fie de asemenea de 100-150 g/creștem doza treptat /.
Garnitură de cereale se servește cel mai adesea ca cină sub formă de terci. Acesta este urmat de alăptare/lapte artificial înainte de culcare. Magazinele oferă, de asemenea, terci instant/orez, gri, ovăz, hrișcă, grâu, 5-8 boabe .../Se pot cumpăra ca neactive/câștigăm cu lapte pulverizat, lapte artificial/astfel încât să-i dai copilului /, hipoalergenic lapte, ev. alt lapte alimentar. Nu folosim lapte de vacă neprelucrat, de asemenea, lapte de capră, oaie și soia este inadecvat /, al doilea tip de terci este terci de lapte, pe care îl facem doar cu apă/aceste terci conține deja lapte praf /. Vârsta de 6 luni/perioada de fereastra imunologică/tăiței pufoși, o cantitate mică de croissant în lapte/cel mai bun dacă bebelușul este încă alăptat - cele mai bune 6 porții zilnice, dintre care 2-3 alimente fără lactate.
Între 8-9 luni, continuăm să extindem meniul cu alte legume, fructe și carne. Adăugăm o altă garnitură - după-amiaza fructe-lactate/fructe de sezon + iaurt alb/fără conținut scăzut de grăsimi sau cremos /. Nu servim animale de companie, brânză de vaci, smântână - au un conținut ridicat de proteine și reprezintă o povară pentru rinichi. O variantă poate fi o patiserie în lapte.
De la sfârșitul lunii a 10-a, servim brânzeturi tari cu un conținut scăzut de sare, ne topite (rase pe pâine și unt), unt. Putem adăuga linte de portocale în supe - nu se umflă, este bogată în fier. Dacă bebelușul este capabil să mestece, putem servi pâine tăiată în bucăți mici/nu cu cereale integrale și semințe /, mai degrabă o zi, cu tartine preparate cu brânză rasă tare, morcovi rasi ...
Vom înlocui treptat dozele de lapte în acest fel, dar trebuie remarcat faptul că după un an, copilul are încă nevoie de lapte în cantitate de aproximativ 330 ml/zi. Laptele este încă o sursă importantă de materiale de construcție/proteine, calciu /. Dacă nu alăptăm, este mai potrivit după sfârșitul primului an, laptele artificial continuu - desemnat ca 3, 4/în funcție de vârsta copilului/- este adaptat pentru a satisface nevoile organismului în creștere al nostru firimituri. Este potrivit să le dați până la vârsta de 3 ani. Dacă folosim lapte pentru gătit, putem da lapte de vacă semidegresat sau plin de grăsime.
Ce evităm cu siguranță în decurs de un an?
-apă și legume bogate în nitrați
-citrice și fructe exotice
-miere, zahăr, îndulcitori artificiali
-cacao, ciocolată, semințe de mac, nuci, nuci, cereale integrale de cereale, piei de fructe
-dragi, brânză de vaci, produse de smântână
-cârnați/șuncă, șuncă, cârnați, pateuri /, alimente prăjite, mâncăruri sărate, fast-food
-sare, alimente cu glutamat de sodiu, condimente, bulion de carne de porc și oase de vită
-ciuperci până în al 3-lea an de viață
-lapte de vacă neprelucrat, albus de ou
-bomboane, acadele-până la 4 ani
Degustare - utilizarea așa-numitelor fereastră imunologică între sfârșitul lunii 4-6 - perioada în care organismul dezvoltă toleranță la alergeni /
Nu există recomandări profesionale precise, este necesar să finalizăm mai multe studii specifice, până acum vom urmări consensul celor mai multe companii profesionale. De la sfârșitul lunii a 4-a, servim copiilor tipuri individuale de alimente în urme. Degustarea nu înseamnă introducerea gustărilor - este doar o prezentare treptată a diferitelor alimente, întotdeauna cu o singură componentă - totul trebuie să fie în cantități minime și individual. De asemenea, nu omitem alergeni precum proteine din laptele de vacă, citrice, albuș de ou fiert, pește, alimente fără gluten, cacao. Servim alimente individuale treptat, de preferință cu un interval de 1-3 zile.