microunde

Subiectul siguranței microundelor este discutat pe larg cu publicul. Dacă nu intenționați să renunțați la acesta, ar trebui să urmați anumite principii pentru a face utilizarea acestuia mai sigură.

Microundele sunt unde radio de înaltă frecvență. S-a demonstrat că evadarea radiației cu microunde poate afecta efectiv celulele și țesuturile umane. Frecvența care poate dăuna corpului uman este deja de 10 hertz, conform safespaceprotection.com.

Deoarece cuptoarele cu microunde sunt radiații puternice (microundele folosesc microundele cu o frecvență de la 300 MHz la 3 GHz), producătorii trebuie să respecte reguli stricte. Cu toate acestea, în timp, poate apărea o scurgere periculoasă - de exemplu, din cauza uzurii garniturii de etanșare a ușii.

Dacă păstrați cuptorul în stare bună, sigiliile sunt curate și funcționale, astfel încât, în general, cuptoarele cu microunde nedeteriorate sunt sigure pentru încălzire și pregătirea alimentelor. Dacă nu vedeți nimic pe el, nu aveți niciodată probleme tehnice cu cuptorul cu microunde.

După cum afirmă portalul slovenskypacient.sk, microundele încălzesc alimentele prin vibrarea moleculelor de apă din acesta. Apa din interiorul moleculelor începe să vibreze și să genereze căldură. Ce este mai rău este că, în plus, structura multor alte molecule găsite în alimente este perturbată.

Aceste molecule sunt capabile să rupă literalmente atomii și să perturbe structurile biochimice de bază ale vieții. Cele mai mari daune se referă atunci la alimentele considerate sănătoase - proteine ​​și legume naturale.

Absorbția radiațiilor de către alimentele pe care le încălzim este semnificativă. Trebuie să ne dăm seama că fiecare material răspunde la întâlnirile cu microunde într-un mod diferit. De exemplu. obiectele metalice le reflectă complet, deci este periculos să le introduceți în cuptorul cu microunde. Sticla și unele materiale plastice rămân reci.

Pe de altă parte, tot ce conține apă se încălzește - și cu cât este mai multă apă, cu atât mai repede. În același timp, există o presupunere logică că cu cât un aliment conține mai multă apă, cu atât provoacă mai multe daune.

Diverse studii au confirmat faptul că multe alimente care sunt încălzite într-un cuptor cu microunde produc agenți cancerigeni. O parte semnificativă a studiilor au fost legate de ambalajele din plastic în care alimentele erau încălzite.

De asemenea, este adevărat că alimentele destinate producătorilor pentru prepararea în cuptorul cu microunde conțin substanțe chimice specifice care ajută la acest proces. Acestea includ: BPA, polietilen tereftalat (PET), benzen, toluen și xilen. Toate aceste substanțe au fost legate de cancer. Din nou, însă, este vorba despre cât de mult consumați o astfel de dietă.

Omul de știință elvețian Hans Hertel a studiat modul în care gătitul sau încălzirea la cuptorul cu microunde distrug valoarea nutritivă a alimentelor. El a descoperit că participanții la studiu care au luat o dietă de la cuptorul cu microunde erau deficienți în mai multe vitamine și substanțe nutritive.

Pe de altă parte, trebuie spus că o persoană obișnuită nu pregătește mâncarea în cuptorul cu microunde în fiecare zi, cel puțin nu de 3 ori pe zi. Alimentele bogate în nutrienți, cum ar fi legumele fierte sau congelate, nu trebuie încălzite la cuptorul cu microunde.

Este important să folosiți cuptorul cu microunde dacă este necesar și să căutați alte modalități de a pregăti mesele. Pregătirea sănătoasă a alimentelor se referă la o sobă obișnuită, la cuptor, la abur. Dacă trebuie să utilizați un cuptor cu microunde, reduceți intensitatea radiațiilor și reduceți timpul de gătit.

Respectați următoarele precauții, care ar trebui să fie mai sigure la manipularea cuptorului cu microunde:

  • Când folosiți cuptorul cu microunde, părăsiți camera. Valurile trec încă prin pereți.
  • Copiii nu trebuie lăsați în camera în care „funcționează” cuptorul cu microunde. De asemenea, nu ar trebui să-și aleagă propriile alimente din cuptorul cu microunde din cauza radiațiilor și temperaturii.
  • Nu utilizați cuptorul cu microunde în timpul sarcinii sau alăptării.
  • Vasele trebuie proiectate pentru a fi utilizate în cuptoarele cu microunde.
  • Nu vă expuneți ochii la radiații. Nu stați lângă el și nu vă uitați în el.
  • Este important ca acesta să respecte cele mai recente reglementări și, de asemenea, să nu uitați să verificați utilizarea corectă.