latin: Foeniculum vulgare Mill.
Ľudovo: mărar de nuc, fenicul, mărar roman, mărar dulce, mărar de nuc, mărar, fenicul fierbinte, fenicul dulce
Familie: țelină, morcov
Iarbă bienală sau perenă înaltă de 100 - 200 cm, frunze cu vagin, cu pene în proeminențe filamentoase. În caz contrar, este gol, verde-albastru. Jantă plată până la ceașcă, fără ambalaje și plicuri, formată din 12 - 25 jante pe tulpini în mare parte inegale. Flori galbene, 5 petale înfășurate. Fructe de 5 - 12 mm lungime, de obicei sfărâmându-se în 2 ghinde cu 5 coaste distincte fără aripi.
Apariție
Este cultivat în diferite soiuri din întreaga lume. El vine din Marea Mediterană. Necesită sol adânc, bogat în nutrienți și o locație însorită. Uneori îngheață iarna, așa că trebuie să se rostogolească cu o frunză veche sau chinchilla.
Piese de colectat
Culegem fructele, de obicei de două sau trei ori pe an, tăind mai întâi doar un mediu frumos dezvoltat, destul de copt (așa-numitul fenicul pieptănat) și când totul se coace, restul este recoltat în masă, legat în coajă și treierat (așa că numit fenicul tocat).).
Punem tăietura într-un buzunar sau o tăiem pe prelate, deoarece fructele se destramă. Uscați rapid la temperaturi de până la 35 ° C (medicament cu siliciu). Ceațele puternice dăunează fructului - obțin o nuanță cenușie (se caută verzui). Le ținem bine închise și le protejăm de lumină, umiditate, insecte și șoareci.
Substanțe active
Fructele conțin în principal ulei esențial, ale cărui componente predominante sunt anetolul și fenchonul, acidul anisic, pinenul și altele. Aceste substanțe au un miros caracteristic de fenicul.
Utilizare
Feniculul este foarte benefic împotriva tusei, uleiul său esențial dizolvă mucusul și favorizează expectorarea.
Este, de asemenea, adecvat împotriva balonării, mamelor care alăptează utilizate pentru a crește producția de lapte, copiilor li se administrează pentru ameliorarea durerilor de colică (chiar și în decoctul cu lapte).
Un decoct puternic de fenicul este folosit pentru spălarea ochilor și comprese.
Contraindicații
Nu este indicat să folosiți fenicul mult timp și în cantități extreme. Uleiul pur de fenicul nu trebuie administrat mai mult de 2 săptămâni, nu trebuie administrat deloc femeilor însărcinate, sugarilor și copiilor mici.
Interesant
Denumirea sa latină provine de la fân, căruia îi seamănă după uscare cu forma frunzelor și mirosului. Nu excelează în nicio frumusețe.
Motto
Fân mediteranean, pentru sugari și vaci de lapte.