Fenicul are un puternic parfum aromatic și este popular în gastronomia italiană și franceză. Dar are și susținătorii săi aici, care îl consumă datorită gustului atipic și, de asemenea, multor beneficii pentru sănătate.
O planta iubita de antichitate. Grecii antici îl numeau maraton pentru că au crezut în efectele sale asupra pierderii în greutate și, prin urmare, au fost adesea folosite de sportivi.
Linie subțire cu fenicul
Poate că s-a bucurat de o seriozitate și mai mare cu romanii. Și aici a servit ca mijloc de a menține o linie subțire. Legionarii romani l-au mâncat pentru a-și menține sănătatea, Pliniu credea în efectele sale benefice asupra ochilor și, prin urmare, fenicul recomandat pentru orbirea de noapte.
Bucătăria romană antică nu se putea lipsi de ea - a copt pâine și frunzele, semințele și rădăcinile sale au fost consumate proaspete. În Evul Mediu, a servit în principal ca un condiment pentru a respinge insectele din alimente și un mijloc de foame, reducând răsucirea stomacului flămând în timpul serviciilor.
Și această proprietate este venerată până acum, Se folosește adesea împotriva balonării, pentru indigestie, inclusiv pentru ace pentru bebeluși.
Ca ulei esențial în amestec cu un ulei precum eucalipt sau cimbru, este potrivit pentru masaj toracic pentru boli virale. Prin urmare, poate fi utilizat sub această formă în principal în zilele secetoase de toamnă.