Sodiul este un alt ingredient care este adesea adăugat în alimente pentru a îmbunătăți gustul. Corpul dumneavoastră are nevoie de mai puțin de un gram de sodiu pe zi, ceea ce înseamnă aproximativ o jumătate de linguriță de sare de masă. Te ții de el !?

aportul

Consumul de sare prea mare poate provoca tensiune arterială crescută și poate duce la un risc crescut de accident vascular cerebral, boli de inimă, boli de rinichi, pierderi de memorie și disfuncție erectilă. De asemenea, poate agrava simptomele tulburării bipolare.

Alegeți alternative

Prin urmare, vă recomandăm să vă aromați mesele cu ierburi și condimente. Puteți încerca, de exemplu usturoi, piper curry, piper Cayenne sau piper negru, Acestea sunt, de asemenea, excelente pentru îmbunătățirea gustului mâncărurilor dvs. în loc de sare. De exemplu, alimentele sărate finite pot conține mult mai multă sare decât este sănătoasă. De exemplu, puteți cumpăra nuci nesărate și adăugați puțin din propria sare după gust acasă.

Aveți grijă când mâncați afară. Cele mai multe restaurante și fast-food-uri oferă mâncărurile pe care le au adesea conținut ridicat de sodiu. Unele oferă o gamă de alimente cu un conținut mai mare sau mai mic de sare sau puteți cere mâncarea pe care ați pregătit-o fără sare.