Îți place ficatul de pui, dar copiii tăi îl resping? Poate este suficient să-l pregătiți astfel încât să devină simpatic pentru ei. Pentru a evita uscarea, este important să folosiți ingredientele potrivite care să ofere acestui aliment aromă și suc.
Noi vom avea nevoie:
600 de grame de ficat de pui
250 de grame de roșii
170 de grame de ceapă
4 căței de usturoi
170 de grame de brânză tare
Abordare:
Spălați ficatul, curățați-l și tăiați-l în cuburi. Tăiați și prăjiți ceapa tocată mărunt și când este translucidă, adăugați ficatul. Apăsați usturoiul și amestecați. Tăiați roșiile felii și radeți brânza fin. Așezați ficatul pe fund într-un vas de sticlă, așezați roșiile deasupra și presărați brânză și pătrunjel feliat. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și așezați vasul pe fund. Coaceți timp de aproximativ 15 minute și serviți cu salată de legume, de exemplu. Poftă bună.