Vacile de înregistratoare de la fermele mari sunt hrănite cu lapte de șapte ori mai mult.

litri lapte

Care este diferența dintre o vacă și o junincă?

Profesional putem apela la fiecare animal din stăpânire turneu intern. Se pare că nimeni nu folosește acest nume în afară de zoologi, dar este practic dacă vrem să vorbim despre vite în general. Numele domestic tur înseamnă atât bărbat, cât și femeie, adică Taur A vacă, dar și un vițel, un bou și o junincă.

Vițel este o vacă tânără, junincă este fiecare vacă tânără care nu a fătat încă. Vol este un taur castrat, așa că nu mai poate produce descendenți.

Strămoșul turului intern este acum dispărut pratur, care a trăit în Europa de Vest și Orientul Mijlociu. O subspecie separată de tura s-a dezvoltat în India, unde vacile sunt încă considerate animale sacre.

Are o carte?

Tur domestic are un corp mare umflat și cântărește în medie opt sute până la nouă sute de kilograme. Caracteristicile sale, indiferent dacă este culoarea hainei sau forma coarnelor, variază foarte mult de la rasă la rasă. În părțile noastre putem vedea cel mai adesea vite cu blană pătată, maro și albă.

Aceste animale se caracterizează printr-un bot distinctiv cu nări largi. Tur este un rumegător bine cunoscut. Stomacul său este format din patru părți - rumenul, capacul, cartea și nalba.

Foarte importante și benefice sunt bacteriile, care au bovine în prima parte a stomacului, în rumen. Acestea joacă un rol de neînlocuit în digestia alimentelor. Dieta Kravský constă exclusiv dintr-o dietă pe bază de plante care, pe lângă nutrienți, este bogată și în celuloză dificil de digerat.

Și bacteriile sunt cele care ajută vacile să digere celuloza. Rumenul este o parte foarte importantă a stomacului vacii și volumul său îi corespunde, care crește pe parcursul vieții. În timp ce rumenul unui vițel are jumătate din mărimea unei nalbe la naștere, rumenul unei vaci adulte este de până la zece ori mai mare decât nalba, ar putea conține până la o sută de litri de apă.

Rasele moderne sunt mai solicitante?

Vacile sunt printre cele mai utile animale. Oamenii și-au dat seama de acest lucru cu mai mult de nouă milenii în urmă, când au început să le reproducă pentru uz propriu, în special pentru lapte, carne, dar și ca forță de tracțiune în munca agricolă.

La începutul creșterii domestice, vitele erau îngrijite de ciobanii nomazi. Dacă nu doreau ca vacile din turma lor să fie complet salvate și să distrugă o parte a țării, trebuiau să călătorească din loc în loc în spatele ierbii luxuriante.

Rasele moderne de rasă sunt mai greu de învățat. Deși unele sunt păstrate în padocuri și pășuni, acestea ar trebui hrănite cu fân sau siloz constând din porumb, grâu și orz.

Ele dau mai mult lapte?

Rasele de lapte trăiesc în grajduri, astfel încât îngrijitorii lor sunt în permanență sub supraveghere și le pot mulge în mod regulat.

Dacă bunicile noastre cresceau o singură vacă, ele mulgeau zece până la douăzeci de litri de lapte pe zi. Rasele care sunt crescute în fermele mari de astăzi pot produce aproximativ treizeci de litri de lapte, iar vacile înregistratorului mulg până la șaptezeci de litri de lapte pe zi.

Nu veți mai găsi o mămică cu un punct în mâini, mulsul vacilor în fermele mari este responsabil de roboții controlați de computer.

Întrebarea este în ce măsură o astfel de metodă este tolerabilă pentru vacile în sine.

Cum se tratează laptele de vacă?

Laptele de vacă este bogat în vitamine, proteine ​​și minerale. Laptele ambalat în cutii tetrapack din magazin este deja tratat termic, spunem că a suferit pasteurizare. Acesta este un proces în care laptele este încălzit scurt la o temperatură ridicată, dar, spre deosebire de fierbere, nu își pierde gustul tipic. Pasteurizarea distruge microbii și bacteriile dăunătoare care pot provoca diverse boli, cum ar fi salmoneloza.

Cele mai multe lapte vaci lapte în perioada la scurt timp după fătare. Vițelul unei vaci durează aproximativ zece luni și are de obicei unul sau doi viței. Nu consumă de departe toate livrările de lapte, dimpotrivă, consiliile le vor împărți.