Piureul de cartofi se potrivește aproape totul și aproape nici o gospodărie nu lipsește la prânzul de duminică. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor o denaturează făcând un lucru care îi elimină gustul faimos.

dezvăluit

Piureul de cartofi poate fi preparat în diferite moduri, unele doar fierb cartofii și le pasează, altele adaugă unt, lapte sau smântână. Acestea fac ca terciul să fie mai gustos, dar încă îi lipsește ceva. Chef Tyler Florence de la Food Network a dezvăluit ceea ce facem o greșeală obișnuită.

Nu turnați apa, ci înlocuiți-o cu lapte

Când gătești cartofi, scurgeți apa din ele în chiuvetă, dar, potrivit bucătarului, le veți vărsa tot gustul, a fost citat de cotidianul britanic The Sun. Potrivit lui, chiar și cartofii nu ar trebui să fie gătite chiar atât de clasic, în apă.

Tyler recomandă să le preparați în unt, lapte sau smântână pentru a absorbi tot gustul. Potrivit lui, cel mai bine este feliat cartofii se gătesc în lapte, pe care îl turnați într-o oală separată după scurgere.

Deci vei avea cartofi fierți într-o oală, laptele în care i-ai fiert în cealaltă. Adăugați usturoi și turnați laptele aromat într-o oală cu cartofi. Apoi începi să le faci un terci. Vei vedea că te vei îndrăgosti imediat de această metodă de pregătire.