Greutatea unui pachet este de aproximativ 800g.
Prețul pachetului este calculat din 800g de produs.
Prețul final al produsului va fi calculat în funcție de ambalajul livrat.
Aceste mărfuri le primim marți și vineri. Comanda trebuie făcută cu cel puțin două zile înainte de această dată.
Friptură de rață îngrășată „Foie gras”
Experții știu cu siguranță că în spatele acestei conexiuni franceze se află una dintre cele mai mari delicatese ale bucătăriei gourmet. Ficatul de gâscă sau de rață îngrășat gras, care se topește pe limbă datorită consistenței sale cu unt și lasă o senzație unică de gust.
Metoda de obținere a ficatului fin al gâștelor a fost adoptată de greci și mai târziu și de romani, folosind de preferință smochine pentru îngrășat. Potrivit acestui fapt, foie gras a fost numit și „jecur ficatum” (ficat dobândit de smochine) în latină, care s-a transformat în figido în secolul al VIII-lea, mai târziu fără fedie sau feie în secolul al XII-lea, până când în cele din urmă foie în franceză, fegato în italiană și higado în spaniolă.
Depozitare până la 4 ° C
Țara de creștere și sacrificare: Slovacia