Deja în 100 de grădinițe din Slovacia, se desfășoară un proiect axat pe prevenirea obezității la copii: „Vegetable Madness”.
Am aflat mai multe despre proiect de la Jarka Kreškóci, autorul proiectului:
„Programul de prevenire primară axat pe obezitatea copiilor și pe un stil de viață sănătos în copilăria timpurie este o activitate pe tot parcursul anului, concentrată pe deplin asupra dezvoltării și susținerii obiceiurilor alimentare, de lucru și de igienă. De asemenea, subliniază dezvoltarea abilităților motorii, sprijinul pentru cooperarea în echipă, cooperarea și încrederea în sine a copiilor. Pe tot parcursul anului școlar, copiii cunosc sistematic legumele, le spală, le curăță, le taie și le gustă. Învățarea experiențială le permite să învețe fără să știe că doar învață. Cea mai puternică experiență pentru ei este activitatea culinară îmbogățitoare în sine. Se observă unul de la celălalt, se ajută reciproc, formează o atitudine pozitivă față de mâncare sub supravegherea unui „lector de legume” - profesor. contribuția pozitivă nu numai la comportamentul și schimbarea atitudinilor copilului față de nutriție, ci și la întreaga familie.
Scopul nostru este să creăm o punte între grădiniță, copil, părinte și astfel să influențăm împreună pozitiv obiceiurile alimentare sănătoase ale copilului, dar și întreaga familie și societate. Proiectul „Nebunia VEGETALĂ” se desfășoară o zi pe săptămână în grădiniță, din septembrie până în iunie și se încheie cu o sărbătoare a legumelor și primind o diplomă: Prieten de legume. ”
Cu toate acestea, educația pentru un stil de viață sănătos nu se oprește nici măcar în timpul vacanței. Vom afla de la doamna Kreškóci despre alte activități interesante, inclusiv pregătirea planificată a cadrelor didactice din grădiniță și o clasă deschisă pe tema prevenirii obezității la copii, care va avea loc pe 20 august în incinta grădiniței Nábrežná, Nové Zámky.
Grădinițele abordate de proiect vor fi implicate prin instruirea cadrelor didactice și apoi lansarea unui proiect de legume sănătoase în sala de clasă, oferind grădiniței titlul: GRADINĂ DE LEGUME. În timpul proiectului, copiii devin „mari cercetători” în lumea aromelor vegetale.
Și asta nu este tot. OZ Tânăr bucătar care poartă un capac încearcă să se adreseze mamelor și taților copiilor cu o carte despre nutriție sănătoasă, în plus față de copii și profesori Cum să-i înveți pe copii să mănânce legume. Cartea a fost co-autoră de Jarka Kreškóci, Alice Harišová, Mária Markeová și Katka Paulišinová. Este îmbogățit cu ilustrații frumoase de Sona Dubcova.
Capitolele individuale ale cărții vor introduce cititorul în lumea magică a legumelor bine cunoscute și mai puțin cunoscute, vor introduce legumele Superman, precum și legumele, care este un simbol al lui Zázrivá. Cititorii vor fi, de asemenea, prezentați regelui Alfonso și bucătăriei parfumate a bucătarului său Rudy Paštrnák.
Cititorul va face cunoștință cu o serie de legume împărțite în șase grupe. Textele simple ale basmelor vegetale sunt completate de fotografii frumoase, ilustrații, părți educaționale, puzzle-uri și rețete nesolicitate pentru gurmanzi mici și mari.
De asemenea, am fost curioși de cât a durat pregătirea unei cărți atât de inspiraționale.
„Îmi iubesc slujba și cartea a fost pentru mine închiderea unui cerc vegetal magic de iluminare de la copii, prin grădiniță până acasă. Ne-a luat aproape 2 ani să-l eliberăm, dar este inima noastră imensă și suntem bucuroși să schimbăm viața copiilor și a familiilor. Avem răspunsuri frumoase la asta. Ne bucurăm că nu a ajuns doar pe raft. Nu mai este nimic de argumentat, trebuie doar să îl luați în propriile mâini și să lucrați cu copiii pentru a înțelege și percepe sensul cuvântului „sănătate” cât mai curând posibil. Spun că „un părinte este un model de urmat . " Ne-a spus doamna Jarka Kreškóciová.
În timpul interviului, am aflat asta OZ Vegetation Madness pregătește o altă surpriză pentru copii și părinți.
În aceste zile, echipa autorului finalizează pregătirea primului caiet de legume pentru copii. Caietul a fost numit MRKVIČKOVÝ. Este plin de pictură vegetală, complementară, matematică preșcolară, axată pe abilități motorii fine și atenție. Valoarea adăugată este memoria vegetală.