DE CE VOR NEVOI (4 porții):
Piept de pui - 500 g
Slănină afumată - 150 g
Ardei de orice culoare - 2 buc
Dovlecei, dimensiune medie - 1 buc
CUM SĂ O FACĂ:
Suficient pentru o cină ușoară și rapidă.
Preîncălziți cuptorul la 180 °. Tăiați pieptul de pui în bucăți mai mici și frigați alternativ cu slănină, ardei și dovlecei. Adăugați sare, condimentați, ulei și coaceți timp de aproximativ 35-40 de minute. Aplicați ulei continuu.
În timp ce carnea este prăjită, curățați cartofii și tăiați-i în sferturi, astfel încât acestea sunt cumva cvasi-semilunați și fierte în apă sărată timp de aproximativ 10 minute. Doar la semi-moale.
Tăiați ceapa și prăjiți-o în ulei până se rumenesc. Când ceapa este bine glazurată, adăugați cartofi prefierți și amestecați și prăjiți împreună pentru o vreme până când gusturile se combină. Lăsați deoparte și presărați rozmarin.
După ce ați copt frigarui, serviți împreună. Cred că această cină sănătoasă și rapidă va avea un gust bun și în casa ta.
VALORI NUTRIȚIONALE pe 1 porție:
429 kcal, grăsimi 9 g, proteine 43 g, carbohidrați 42 g, fibre 6 g
SFAT: Dacă nu aveți rozmarin, puteți folosi și cimbru sau un amestec de condimente provensale. 🙂