superalimente

Află de ce agrișa chineză este atât de bună pentru sănătatea ta, de ce nu ar trebui să lipsească din dieta ta.

Interesul pentru antioxidanți a devenit atât de răspândit încât Departamentul Agriculturii din SUA a venit cu un test pentru a afla câți antioxidanți are un aliment și cât de eficienți sunt. De asemenea, au venit cu ideea cum să se determine cantitatea de potențial de eliminare a radicalilor liberi prin intermediul unităților ORAC (capacitate de eliminare a radicalilor de oxigen).

Citește: O boabă care luptă împotriva cancerului

Și ce legătură are asta cu goji? Aceste fructe de pădure au un număr mare de unități ORAC. Acesta este motivul pentru care fructele de goji sunt considerate un superaliment.

Citiți: Smoothie sănătos. Cele mai bune ingrediente pentru un blender

Goji au mai mult de două ori cantitatea de antioxidanți decât merisoarele și de cinci ori mai mult decât afinele sau murele. Numai condimentele la fel de eficiente precum curcuma, piperul negru, scorțișoara, ghimbirul, piperul sau rasca pot concura cu acest superaliment. Consumând fructe de pădure sau consumând suc de goji, puteți ajuta corpul să repare daunele celulare și să încetinească procesul de îmbătrânire.

Citiți: Ce la micul dejun? Alege-l pe cel potrivit și combină!

Doar 30 de grame de agrișe conțin 15% din doza zilnică recomandată de fier, nu mai puțin de jumătate din necesarul zilnic de vitamina A și o doză mare de fibre și vitamina C. Datorită densității mari de substanțe nutritive, sucul de agrișe poate ajuta la vindecarea vederii, întăresc semnificativ sistemul imunitar și chiar promovează pierderea în greutate.

Citiți: Maitake: O ciupercă dansatoare care întărește sistemul imunitar și acționează pentru a preveni diabetul și cancerul

Fie că preferați ceai, suc sau fructe uscate, chiar și cele mai sensibile papile gustative se pot obișnui cu fructele de goji. Gustul lor este un echilibru între dulce și acru, cu o textură plăcută pentru mestecat. Dacă vrem să ne schimbăm cu adevărat obiceiurile alimentare, va trebui cu siguranță să includem și acest superaliment în dieta noastră.