Acțiune:

Varza murată este un hit actual al sezonului de toamnă, ceea ce este o veste minunată, deoarece ceea ce poți face pentru sănătatea ta este ascuns în el. Știi cu ce poți combina foarte bine și cât va rezista varza murată? Ce vitamine conține varza? Ce boli veți vindeca cu ea sau cum să o încălziți corect? Vă vom sfătui:

minune

Varza vară ca vitamină bombă pentru sănătate

Știi ce conține varză murată? Acest superaliment este plin de vitamine sănătoase, grupele C, B, K și alte elemente precum fierul, calciul sau fosforul. Conține fibre, care sunt foarte importante pentru digestia fără probleme și culturile probiotice, care acționează și împotriva cancerului. Varza murata cruda are o proportie mai mare de vitamina C, care reflectă gustul său acru cu pH scăzut.

Mulțumită varzei, părului sănătos și taliei subțiri

Vitamina B-B12 are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului nervos, care contribuie și la buna funcționare a creierului. Dacă exagerați cu alcool, efectele sale vă vor ajuta să scăpați de „maimuțe” și au și efect de întinerire. Varza este, de asemenea va avea grijă de sănătatea părului tău și te va ajuta să slăbești, deoarece nu conține multe calorii. Amintiți-vă că consumul de varză murată va asigura, de asemenea, o imunitate mai bună.

Cum să alegi o varză varză bună în magazin?

Cel mai bun cabră acră este unul care nu conține conservanți artificiali și nu este pasteurizat. Acest lucru se datorează faptului că vitamina C sau alte substanțe utile și lactobacili se pot pierde prin pasteurizare. Prin urmare, cel mai bun lucru de făcut este să pregătiți singuri varza pentru iarnă. Deși nu este dificil, trebuie să vă bazați pe un anumit loc de depozitare și un anumit timp de pregătire. Dacă decideți să îl cumpărați, asigurați-vă că nu a fost pasteurizat.

Unde să cumpărați varză acționată? Aruncați o privire la oferta actuală de varză murată la reducere și cumpărați-o la un preț excelent de la 0,35 euro pe kilogram.

Mod de preparare a varză murată: crudă sau înăbușită

Pentru a face varza murată plină de vitamine, tocană sau nu trebuie să-l gătiți mai mult de 20 până la 25 de minute. Pregătirea într-un aragaz cu aburi va ajuta, de asemenea, la conservarea substanțelor benefice ale organismului. După tocană, adăugați puțină varză proaspătă tocată, pentru a-i evidenția gustul acru și va conține mai multe vitamine.

Dacă nu aveți timp să consumați întreg pachetul de varză murată simultan, soluția este simplă. Încă poți lăsa restul de varză deoparte pentru încă un prânz de duminică. Cât durează varza murată în frigider? Pe scurt, mult timp. Dacă mai aveți suc din ambalajul original, păstrați varza împreună cu acesta. Dacă îl pui la frigider fără suc, varza se usucă natural și în loc de un prânz gustos, merge direct la coș.

Varza de varză ca garnitură, cu sau fără carne: Rețeta potrivită pentru varză murată pentru dvs.

Varza poate fi o garnitură sănătoasă pentru o varietate de carne. Dacă țineți o linie, de exemplu la pui sau porcușor de Guineea. Depinde și de gust. Nu există limite în imaginația ta, așa că o poți încerca în combinație cu tofu sau legume.

Delicatetea tradițională de toamnă este „ciucuri”, de care vă veți bucura cu siguranță. Ce interesant garnitura, varza este potrivită și pentru clătitele de cartofi umplute cu carne. De asemenea, are un gust excelent în combinație cu cartofi și șuncă la cuptor sau ca garnitură la clătitele de dovlecei. La final, menționăm doar varza, care pur și simplu aparține perioadei mai reci!

Te interesează și alte ingrediente de sezon în toamnă, cum ar fi dovleacul? Acea, cum să pregătiți corect diferite tipuri de dovleci veți învăța în acest articol.