Fructe liofilizate în meniul micilor gurmanzi
Părinții vor fi probabil de acord că fructele proaspete și sănătoase sunt un element important al alimentației copiilor. Dar ce poți face cu privire la faptul că copiii care au propria idee despre meniu nu împărtășesc întotdeauna această propoziție?
Piramida nutrițională, compilată de Institutul de Cercetări Alimentare de la Centrul Național Agricol și Alimentar, arată că fructele și legumele ar trebui să fie o parte integrantă a dietei. Mulți terapeuți nutriționali sunt chiar de acord că copiii beneficiază de includerea legumelor și fructelor în cantități crescute pe parcursul zilei. Cu toate acestea, ar trebui să constăm dintr-un meniu variat și echilibrat pe toate etajele piramidei .
Ce se întâmplă dacă un copil nu este întotdeauna dispus să caute fructe proaspete? Și cu un măr sănătos, dă ochii peste cap și spune „mama - eeee. "? Este timpul să căutăm alternative la fel de sănătoase. Nutriționiștii subliniază că un truc care face viața mai ușoară pentru părinți poate fi utilizarea diferitelor forme de servire a fructelor - pe lângă forma proaspătă - puteți folosi sucuri sau asupra a ceea ce ne vom concentra în acest articol., fruct liofilizat.
Uite, dopurile se distrează deja. Mulțumim fanului nostru Monika pentru fotografie.:-)
Ce este fructul liofilizat?
Tehnica liofilizării implică uscare prin congelare. Acest proces tehnologic este utilizat pe scară largă și permite conservarea valorii nutritive a fructelor. Produsul final este sub forma unei mese ușoare, deoarece în fructele proaspete este cea care cântărește cel mai mult (chiar și în jur de 90%).
Și, deși în timpul sezonului nimic nu poate concura cu fructele proaspete direct din livadă de la un grădinar local - datorită liofilizării, suntem capabili să păstrăm vitamina bombă din tot sezonul fructelor. Fructele liofilizate, fie sub formă de bucăți, băuturi sau bastoane ușoare, conțin toată puterea vitaminelor.
De ce merită
Îi face mai ușor copilului să mănânce o dietă hrănitoare și să o aibă întotdeauna la îndemână. Nu este dificil de preparat, este ușor de depozitat și are o durată lungă de valabilitate - fără a fi nevoie să adăugați substanțe sintetice.
Datorită formei lor interesante și gustului de fructe foarte intens, concurează cu dulciurile. Diferența este că gustul intens dulce este cauzat de ingrediente naturale liofilizate. Fructele liofilizate conțin aceeași cantitate de zaharuri ca fructele obișnuite, dar sunt ambalate în volume mai mici.
Se amestecă fructele crocante
Dacă vă faceți griji că copilul dumneavoastră nu mănâncă suficiente fructe proaspete - fructe liofilizate este o alegere excelentă. Poate fi o zecime sănătoasă - sau chiar unul dintre primele experimente cu copii mici cu mâncare - datorită structurii sale elegante și impresiei „topirii în gură”, ca și când ar fi fost special create pentru copii. Oricum - nu mai puțin pentru adulți, pentru că sunt pur și simplu gustoși.
Aici veți găsi o gamă întreagă de fructe Mixit gustoase liofilizate. Poți și tu se amestecă fructe liofilizate după gustul sau gustul propriu al copilului.