Toamna nu aduce doar gospodăriile noastre fructele dovleceilor, castanelor sau altor fructe, ci este și momentul culegerii probabil a celor mai cunoscute fructe de pădure roșii - săgeți. Au un efect benefic asupra corpului nostru, fie sub formă de ceai, fie de gem. Ce le face atât de speciale?

preferate

Cresc aproape peste tot. Pe parcurs, acasă, în grădină. Cine știe să le colecteze și să le pregătească este înarmat cu suficientă vitamina C pentru rinita și gripa de toamnă sau de iarnă. contin mai mult decat lamaie!

Vindecătorii antici știau deja despre proprietățile lor excepționale. Se bazau pe natură - o vrăjitoare puternică. Au fost folosite în medicina populară flori, rădăcini, dar și fructe. Din ele s-a obținut silice sau ulei de trandafir, care nu servea doar ca esență pentru băile parfumate.

Astăzi, cele mai folosite și mai recoltate fructe - săgeți. Acestea conțin nu numai vitamina C, ci și vitaminele B1, B2, vitamina P, care cooperează cu vitamina C în puterea sa și dăruiți-vă reciproc cele mai bune trupuri. Fructele de măceșe sunt bogate în pectine, taninuri, acizi organici și uleiuri esențiale.

Când să vă delectați cu ceai de măceș fără complicații?

Vitamina K aduce beneficii corpului nostru mai ales atunci când suntem deranjați de probleme de sânge. Această vitamină menține coagularea normală a sângelui. Vitamina C la rândul său, reduce fragilitatea capilarelor.

Darts au un efect diuretic și astringent, ajută scade colesterolul rău, ne putem răsfăța cu ele în timpul convalescenței, când trebuie să câștigăm puterea în câteva zile.

De asemenea, mulțumim dinților noștri - săgețile ajută la parodontită și sunt, de asemenea, un excelent remediu natural și complementar în boala gingivală.

Ajutor gripal

Vremea uscată de toamnă aduce mult mai multe boli decât suntem obișnuiți vara. Săgețile nu se întâmplă să fie fructe de toamnă. Cu efectele sale vitaminice ne ajută imunitatea, crește rezistența organismului la diferite infecții.

Care este problema?

Sezonul săgeatelor nu înseamnă doar ceai de fructe proaspete. Este vorba, de asemenea, de uscare sau gătit gem sau vin de casă.

Cum se usucă săgețile de fapt? Procesul de uscare naturală este lung, poate dura câteva zile și poate să nu aibă succes. Prin urmare, uscarea în uscătoare cumpărate este din ce în ce mai preferată. Temperatura recomandată este cuprinsă între 60 - 80 de grade, aceasta putând fi accelerată prin înjumătățire sau stoarcere a fructelor. Aici apare problema - aceste temperaturi trebuie să respectați, pentru că altfel fructul ar putea fi ars și stricat definitiv.

Și ce zici de temperatură? Ce Cu cât uscați săgețile mai mult, cu atât mai multe dintre ele vor fi vitamina C. a pierde. Dacă uscați săgețile din nou încet, vitamina va dispărea din ele la fel de repede ca la uscare rapidă. Urmați instrucțiunile de uscare pentru a evita epuizarea inutilă a substanțelor benefice.

Deoarece procesul de uscare este provocator, mulți cred că cu cât mai multe săgeți usuc, cu atât mai bine. Aceasta este și o greșeală. Cu cât stocați săgețile mai mult, cu atât efectele lor vor trece mai repede și nu vor mai fi benefice pentru sănătate. Se pare că pe an de stocare săgeata pierde jumătate din valoarea vitaminei C pe care o avea la început.

Feriți-vă de efectele secundare

Nici nu ar trebui să exagerăm cu săgețile. Mă doare foarte mult și ar trebui să urmăm acest motto cu fiecare superaliment. Conta pe greaţă, diaree, constipație, arsuri la stomac, crampe stomacale, dureri de cap sau incapacitate de a adormi. Pentru unii oameni mai sensibili, acest lucru îl poate provoca reactie alergica, mai ales dacă folosiți ulei de măceșe.