O băutură numită „Espresso Martini„Este literalmente una dintre legende. Este un cocktail unic, care este preparat în principal din espresso, kahlúa și vodcă de calitate. Doar „sorbește” o vreme și se naște o băutură gustoasă.

martini

Se spune că autorul acestei băuturi a fost încă în 1983 Dick Dicksell în Soho Brasserie din Londra. A vrut să răspundă nevoilor unui client care dorea să preia ceva. Ar fi trebuit, literalmente, să ceară o băutură care „să o trezească și să o tragă”. Preferăm să nu o traducem.

„În Soho Brasserie, aveam un aparat de cafea chiar lângă locul unde făceam băuturi”, a spus el. Bradsell. „A fost ca un coșmar pentru mine, pentru că mereu mă deranjam cu risipa de cafea peste tot. Așa că, de fapt, mă gândeam la ea în acel moment - și în acel moment era în mare parte vorba de vodcă, așa au băut oamenii. "

Prin urmare, clientul a primit „Vodcă espresso„Compus din espresso, vodcă, sirop și două tipuri de lichior de cafea (Kahlúa și Tia Maria). Așa a început totul. În anii 90, băuturile numite „Martini” au intrat în vogă și fiecare cocktail dintr-o ceașcă în formă de V a fost considerat unul, așa că Dick și-a redenumit creația în Espresso Martini.

Pregătirea Espresso Martini:

Dezvoltarea acestei băuturi este de neoprit și în Slovacia Kavatini a ieșit deja din ea. S-a ocupat de știri barmanul Benji de pe canalul YouTube LIQUID de Benji, potrivit căruia este o „versiune de acasă a legendarului cocktail espresso Martini”.

„Este o chestiune simplă pe care o facem din rom, cafea și sirop de vanilie”, a spus el. „Am amestecat bine toate, le verificăm, le strecurăm într-un pahar și apoi ne bucurăm”.

Instrucțiuni pentru pregătirea Kavatini:

„Mai întâi vom pune romul în agitator, aproximativ cinci până la șase centilitri. Cei cărora le place cel mai puternic vor primi mai mult, dar în mod optim sunt în jur de cinci. "

„Apoi adăugăm un centilitru și jumătate de sirop de vanilie, dar din nou, oricui îi place mai dulce, desigur, va avea mai mult”.

„Și în sfârșit cafea; poți folosi espresso sau filtrat, de fapt, orice ai la îndemână. Aproximativ cinci centilitri. "

„Ei bine, până la urmă - este foarte important ca acesta să se încheie - trebuie adăugată gheață. Ca să nu se înece în timpul pregătirii anterioare, pentru că folosim cafea proaspătă, adică fierbinte. "

„Vom da gheața puțin mai mult pentru a menține totul la rece, dar vom încerca, de asemenea, să nu ne lase să rămânem fără apă. Deci, să scuturăm imediat și să-l amestecăm bine ".

Totul este gata!

Băutura preparată trebuie strecurată direct în pahar prin strecurătorul superior al agitatorului și, ca de obicei, trei boabe de cafea aparțin și blatului ca decor.

„Dacă faci acasă un astfel de cavatini, îți garantez că vei avea o seară minunată, plăcută și lungă. Pentru sănătatea ta ", a adăugat el Benji.

PS: dacă nu aveți un astfel de shaker, cumpărați un shaker de proteine ​​obișnuit de la GymBeam și comandați alcool prin BevMarket.