Medicina săracilor

Varza a fost întotdeauna un aliment de post,

la mese pentru o masă modestă.

Frunza varză

Dar „capul anticancer”

conține seleniu, carotenoizi, polifenoli, iod sau vitaminele A și C

întinerirea celulelor și păstrarea unei păziri împotriva cancerului, în special a plămânilor și a tractului digestiv.

În plus, prietenia calciului cu fosforul are ca rezultat întărirea oaselor

și mențineți osteoporoza la o distanță respectabilă de dumneavoastră.

Placi verzi

Înainte de a aplica plăcile,

pregătiți frunzele pentru tratament.

Scufundați-le pe cele crude în apă caldă,

Apoi acoperă-le cu folie alimentară și rulează-le de mai multe ori,

să le perturbe venele și să elibereze substanțele active.

  • Dacă sunteți deranjați de hemoroizi, introduceți frunzele între jumătățile fundului înainte de a merge la culcare și fixați-le cu lenjerie intimă. După trezire, scoateți-l și spălați rectul cu apă rece.
  • Femeile care alăptează și care au depășit inflamația sânilor (mastita) știu cât de dureroasă este. „Tratamentul cu varză” le va aduce ușurare.
  • Așezați frunza pe piept, acoperiți-o cu tifon și fixați-o cu sutien. Lăsați-o să acționeze peste noapte sau 1-6 ore în timpul zilei. Apoi scoateți frunza și spălați pieptul cu apă călduță.
  • Există dureri la nivelul articulațiilor (de exemplu în timpul fundului sau al artritei) sau aveți o entorse sau o entorse, uitați-vă repede în jurul varzei. Plasați frunzele pe zona afectată, acoperiți-le cu tifon și fixați-le cu un bandaj. Păstrați-l la locul cel puțin 2 ore. Cu toate acestea, terapia peste noapte este ideală.
  • Pentru reumatism, așezați cearșafurile între două prosoape și încălziți-le scurt pe gresie sau în cuptor (nu în cuptorul cu microunde!). Apoi aplicați o compresă caldă pentru ameliorarea durerilor articulare.
  • De asemenea, puteți angaja frunze de varză ca „dermatolog” personal. Acnee, răni, abraziuni, ulcere, arsuri minore, degerături sau piele crăpată dezinfectează frumos, calmează și vindecă.

Curățarea corpului

Puteți mirosi aroma de varză pentru o sută de vânătoare?

Nu este de mirare, deoarece este bogat în compuși de sulf.

Acestea neutralizează substanțele nocive și accelerează excreția de toxine

(factori de îmbătrânire și boli) din corpul dumneavoastră.

Dacă luați suc de varză,

preferă capetele cultivate în agricultura ecologică.

Varza ne curăță nu numai corpul, ci și solul unde crește.

Dacă este „tratat” cu pesticide, erbicide sau insecticide,

le atrage din sol în sine și apoi bei otrăvurile direct în suc.

Spălați varza bine, de preferință cu apă neclorurată.

Apoi scufundați frunzele timp de aproximativ 10 secunde în apă minerală (fără îndulcitori și arome) încălzite la 40 ° C.

Repetați această procedură de 3 ori.

Apoi aruncați frunzele în storcător și beți imediat sucul stors.

Cel mai bine este să invitați acest „curățător de varză” în corpul dumneavoastră timp de 3 săptămâni,

răsfățați-vă cu un pahar de suc pe stomacul gol în fiecare dimineață (cu cel puțin 20 de minute înainte de micul dejun).

Acest lucru va curăța ficatul și rinichii și va reduce semnificativ riscul de cancer de colon.

Nu economisiți apă

Pentru o mai bună digestibilitate și îndepărtarea aromei caracteristice, pregătiți mai întâi

„Înălbește” și gătește varza câteva minute într-un volum mare de apă.

Aceasta va îndepărta parțial compușii de sulf.

Apoi vărsați apa și aburiți varza.

Pentru tratamentul termic, preferați o varză verde mică,

ale căror frunze tinere și delicate sunt mai acceptabile pentru tractul digestiv.

Cabră acră

În fiecare toamnă, vechii romani tăiau capetele de varză în ghivece ceramice,

să fermenteze și să aducă un aport de vitamine pentru sezonul rece.

Un „probiotic de grădină” excelent conține microorganisme și enzime,

în care societăți strălucește microflora intestinală.

Intestinele sunt curățate,

absorb nutrienții și digestia mai bine decât o ceasornicărie bine stabilită.

Cu toate acestea, cu condiția să mănânci varză acră singură,

fără cârnați sau carne.

Căpitanul Cook îi servea echipajului varză acră de trei ori pe săptămână,

pentru a o proteja de scorbut.

Un val imens de vitamina C și zinc se va spăla,

răceli, gripă și alte virusuri.

De altfel, fermentația în varză produce și vitaminele B3, B5, B6, B12.

Această „infuzie mentală”, suplimentată cu fier și magneziu,

activează activitatea creierului și menține prospețimea mentală.

De asemenea, vă va sprijini în timpul stresului și va regenera sistemul nervos după stres pe termen lung.

Alb sau roșu?

Aceasta este adesea întrebarea în multe restaurante.

În cazul nostru, totuși, nu vorbim despre vin, ci ne alegem preferatul de varză.

  • Varza albă vine cu nutriție pentru creier (acid folic, vitamina B12) și sistemul imunitar (seleniu, zinc). Dozele regulate se vor reflecta și în efectele anti-sclerotice din interiorul vaselor de sânge.
  • În schimb, varza roșie vă va oferi mai multă vitamina C, provitamină A și de două ori mai mult fier. Dacă decideți să o adăugați la masă, așteptați-vă că felurile de mâncare din acest tip de varză vor avea un gust mai pronunțat.

Bufet cu salate

Dacă obțineți oboseală toamna sau primăvara

iar lumina pentru vitaminele și mineralele dvs. va începe să clipească în roșu,

preparați salată de varză.

un sfert de cap de varză roșie sau albă,

unu-doi morcovi,

un măr mare,

o lingură de măsline negre tăiate în sferturi,

o mână de pătrunjel tocat,

suc de o lămâie.

Radeți varza mărunt, morcovii, mărul, adăugați ceapa tocată,

măsline negre, se toarnă sos, se sare după gust și se presară pătrunjel.

Nu uitați să serviți și o porție de salată copiilor dvs.

Nu veți găsi o doză mai bună de substanțe nutritive proaspete, naturale și bogate din punct de vedere nutrițional.

Capetele masive conțin, de asemenea, vitamina "U".

Că nu ai auzit niciodată de el?

Noi îl numim „factorul anti-ulcer”,

deoarece tratează ulcerul gastric și duodenal,

inflamație gastro-intestinală sau colită ulcerativă.

Puterea sa se manifestă pe deplin atunci când vă delectați cu suc proaspăt de două ori pe zi timp de 3 săptămâni.