împiedice

Degustători în laboratorul lui Kellogg.
Sursa: Getty Images
Degustători în laboratorul lui Kellogg.
Sursa: Getty Images

Credințele religioase au condus la inventarea fulgilor de porumb și a micului dejun sănătos. Oponenții, însă, susțin că sunt dulciuri deghizate.

Am putea începe cu cuvinte: unde erau, existau, odată trăiți în America îndepărtată, doi frați Kellogg - John și Will. Vârstnicul John s-a născut în 1852 și era medic la un sanatoriu din Battle Creek, Michigan, concentrându-se pe nutriție, clisme și exerciții fizice. Cu opt ani mai tânăr, Will a lucrat acolo ca contabil, făcând mai târziu afaceri în industria alimentară, dar a început să vândă mături pentru a sprijini financiar sanatoriul curent al fratelui său.

Nici măcar cu o femeie!

Amândoi erau susținători fanatici ai Bisericii Adventiste de Ziua a Șaptea și acest fapt le-a afectat foarte mult viața. Au fost vegetarieni și au încercat să ducă o viață sănătoasă. Părinții lor încă așteptau venirea lui Hristos și astfel educația fiilor lor a devenit secundară pentru ei. Deși John a reușit să obțină o diplomă de medicină și ulterior a studiat chirurgia la Londra și Viena, Will absolvise doar șase clase primare.

John Harvey Kellogg a fost un luptător înflăcărat și agresiv împotriva masturbării, pe care l-a numit poluare mentală. El a susținut că a cauzat modificări ale dispoziției, epilepsie, rușine, pierderea inhibițiilor, îndrăzneală inadecvată, postură slabă, articulații rigide, o pasiune pentru consumul de alimente picante, acnee, palpitații și demență. „Nici ciuma, nici războiul, nici variola nu au fost la fel de catastrofale pentru omenire precum obiceiul malign al masturbării. O astfel de victimă va muri literalmente cu mâna sa ", a susținut el. El a inventat un băț special pentru prepuț pentru băieți, care a împiedicat erecția și a recomandat fetelor să aplice acid carbolic pe clitorisul lor! El a văzut chiar sexul cu o femeie ca ceva rău, condamnându-l într-una din cărțile sale și promovând celibatul. El și soția lui aveau dormitoare separate. Nu aveau copii proprii, dar erau părinți adoptivi a patruzeci și doi de copii, dintre care opt au adoptat.

Atotputernic clisma

El a avertizat că fumatul a provocat cancer pulmonar, a promovat o „viață organică” care include vegetarianism, a refuzat alcoolul, ceaiul, cafeaua sau condimentele și a permis doar o cantitate minimă de ouă și produse lactate. Dieta, în care existau mai multe interdicții decât plăceri, nu le-a oferit multă bucurie lui Kellogg, așa că el și soția lui John, Ella, au început să experimenteze cerealele. Au copt prăjituri, au făcut diferite experimente cu fulgi de grâu, pe care inițial le-au numit Granos. Au reușit să-i „dezvolte” într-o noapte din 1894, când au încercat să facă pâine ușor digerabilă, iar patru ani mai târziu au văzut lumina zilei cu fulgi de porumb. I-au promovat ca o farfurie potrivită, antimasturbatoare. Pe de altă parte, când nu era o astfel de noutate, un anume reverend Sylvester Graham a inventat în fața lor o patiserie graham cu cereale integrale, care ar fi trebuit să reducă dorința sexuală.

Dr. Kellogg a pregătit un meniu pentru pacienții săi și exerciții speciale, de exemplu pe scaune vibrante. Pentru a menține intestinele curate, el a inventat un fel de mașină de clismă care le-a clătit intestinele cu cincisprezece litri de apă în câteva secunde. El a pompat culturi de iaurt în rectul lor și a susținut că ar putea vindeca nu numai cancerul de stomac, ulcerele, diabetul, schizofrenia, depresia maniacală, ci și acneea, anemia, slăbiciunea, migrenele și bătrânețea prematură. Printre cei mai cunoscuți clienți ai săi s-au numărat președintele american Warren G. Harding, actorul Johnny Weissmüller, industriașul Henry Ford, aviatorul Amelia Earhart și fosta primă doamnă Mary Todd Lincoln.

Cearta pentru zahar

Frații și-au vândut mai întâi produsele prin corespondență, iar mai târziu au început să facă publicitate în ziare și panouri publicitare. Nu a durat mult și au avut o concurență uriașă, la începutul secolului trecut existau deja aproximativ patruzeci de companii în Statele Unite care produceau alimente din cereale. Produsele din cereale au fost fabricate și de un anume Charles William Post, care a fost cândva pacient la sanatoriul Battle Creek. La clinică, ei au susținut că au furat o rețetă de fulgi de porumb direct dintr-un seif de la biroul lui Kellogg.

În timp ce John nu avea deloc celule de afaceri în el și era mai interesat de „reforma sa nutrițională”, Will era un om de afaceri nativ. El a vrut să adauge zahăr la fulgii de porumb pentru a-i face mai gustoși, dar John nici nu a vrut să audă despre asta. S-au certat, iar Will i-a cumpărat în cele din urmă drepturile de a face fulgi de porumb coapte, iar pe 19 februarie 1906 a fondat o companie în Battle Creek pentru a le face. Cinci ani mai târziu, a dobândit și dreptul exclusiv de a utiliza numele Kellogg în Statele Unite, care s-a răspândit ulterior pe piețele internaționale. Acest lucru s-a întâmplat după procedurile judiciare care au avut loc în anii 1916-1921. Același brand a fost folosit inițial de fratele său. După aceste brancarde, frații nu au vorbit deloc.

De asemenea, astronauții

Întreprinzătorul Will l-a implicat mai târziu pe fiul său John L. Kellogg în companie. Cu toate acestea, a durat doar până când tânărul Kellogg a divorțat. Când, după divorțul său din 1925, s-a căsătorit cu o fată obișnuită de la birou, tatăl său l-a considerat corupt moral. Will Keith Kellogg era cunoscut pentru strictețea sa și niciunul dintre succesorii fiului său nu a rămas în companie prea mult timp. În 1930, a donat în cele din urmă o acțiune majoritară a companiei către caritatea sa, Fundația W. K. Kellogg. La acea vreme, era cel mai mare producător de cereale din lume. În timpul crizei economice din fabricile sale, el a redus programul săptămânal de lucru de la cele patruzeci de ore inițiale la treizeci, care nu s-a schimbat până în 1980. Pentru ca clienții săi să știe ce mănâncă, pe cutii de produse au apărut informații nutriționale.

Pe măsură ce compania Kellogg a crescut, a crescut și alte produse, cum ar fi orezul Krispies, fulgi de tărâțe, pâine prăjită și multe altele. În 1969, compania a oferit micul dejun pentru Neil Armstrong, Buzz Aldrin și Michael Collins în timpul zborului lor spre Lună. Și cum au ajuns ambii frați? Bătrânul John și-a petrecut restul vieții practicând medicina, tratând numeroase vedete precum George Bernard Shaw și Thomas Alva Edison. El și-a abandonat obsesia anti-sex în timpul studiului lui Freud despre sexualitatea umană. A murit pe 14 decembrie 1943 la vârsta de 91 de ani. Tânărul Will a murit la 6 octombrie 1951, la aceeași vârstă cu fratele său, iar trupul său a fost expus în sala principală a companiei timp de trei zile, astfel încât angajații să-i poată aduce un omagiu.

În prezent, compania Kellogg are facilități de producție în optsprezece țări, iar produsele sale sunt consumate de oameni din peste 180 de țări din întreaga lume, neștiind că crearea lor a fost de fapt o luptă fanatică împotriva sexului. Cerealele pentru micul dejun, care trebuiau să prevină masturbarea și, în schimb, să-i dezlănțuie pe amândoi frații pe viață, sunt printre cele mai bine vândute din SUA.