Descriere detaliata
DESCRIERE
Furculiță pentru cartofi fierți în coajă din seria Nuova de la producătorul WMF este fabricat din otel inoxidabil 18/10 Cromargan®, care este igienic, rezistent la coroziune, nu prinde mirosuri sau gusturi și are o durată lungă de viață. Datorită furcilor speciale cu 3 brațe, nu vă veți arde degetele pe cartofi fierbinți atunci când curățați și tăiați cartofii fierți în coajă - furculița îi va ține perfect. Vei putea curăța cartofii fără a sparge și mai ales fără a-ți arde degetele. Se poate spăla în vase.
SPECIFICAȚII
Lungime: 15,5 cm
Material: oțel inoxidabil 18/10 Cromargan®
Culoare: argint
SFATURI PRACTICE
Se poate spăla în vase: da
CARTOFI
Cartofii conțin aproape 80% apă. Sunt hrănitori, conțin mult amidon, vitamina A, B1, B2, B6, C, magneziu, potasiu, zinc, fosfor, calciu, fier, fluor, cupru, sodiu, crom și alte substanțe care promovează sănătatea, cum ar fi acidul fenolic, care acționează împotriva virușilor și bacteriilor.
Cartofii ajută la curățarea și scurgerea corpului, susțin digestia, au un efect pozitiv asupra inimii, scad tensiunea arterială și acționează ca o protecție împotriva accidentului vascular cerebral, întărește nervii și promovează digestia. Au un efect pozitiv asupra stării generale, ele întăresc sistemul imunitar, protejează organismul de bacterii și viruși dăunători, acestea susțin funcția glandei tiroide, previn formarea de pietre la rinichi și crampe, netezesc ridurile, susțin metabolismul și dezvoltarea sănătoasă a celulelor, afectează calitatea părului, a unghiilor și a pielii. Cartofi pentru diabet ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și să prevină bolile de inimă. Ajută la tuse, dureri în gât, probleme reumatice, inflamații, dureri abdominale, gripă stomacală sau intestinală, inflamație a vezicii urinare.
Dacă aveți o durere de cap, puneți-o pe frunte felii de cartofi crudi, poate ameliora durerile de cap. Puteți încerca, de asemenea, să folosiți felii de cartofi pe ochii pufosi. Prin urmare, la gătit, cantitatea de potasiu din cartofi este redusă recomandăm aburirea cartofilor sau coaceți-le la cuptor. Cartofii înșiși nu sunt calorici și vor satura corpul pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, acest lucru nu se aplică cartofilor pregătiți în grăsimi (cartofi prăjiți, chipsuri etc.).
Cu toate acestea, cartofii conțin solanină periculoasă. Este o otravă toxică care protejează cartofii împotriva mușcăturii tuberculilor. Conținutul său crește ușor odată cu lumina și este mai mare și pentru cartofii încolțiți și verzi. Deci nu te enerva, este necesar să gătiți cartofii în mod corespunzător. Consumul frecvent de cartofi poate duce la reumatism și dureri articulare. Prin urmare, este necesar să le consumați cu moderare.
TIPURI DE CARTOFI
În magazine vă veți întâlni prin împărțirea cartofilor în funcție de tipul de gătit. Indică proprietățile cartofilor după gătit și, prin urmare, utilizarea acestora.
Tip de gătit A - cartofi potriviti în salate, când gătiți în piele ca anexă. Tuberculii sunt fermi, fermi, seu după fierbere - nu sunt făinoși sau fierb pentru o perioadă mai lungă de fierbere.
Tip de gătit B - cartofi universali potriviti pentru pregătirea anexelor (cartofi fierți, piure de cartofi etc.), îi puteți folosi pentru supe, gulaș, salate, pentru prăjire. După fierbere, acestea sunt parțial împrăștiate și ușor făinoase.
Tip de gătit C - cartofi potriviti pentru preparare piure de cartofi, aluat de cartofi, clătite de cartofi, cartofi prăjiți. Trufele după fierberea făinii și împrăștierea se fierb repede.
Tip de gătit D - nu este important pentru grădinari - este o varietate pentru prelucrarea industrială.
Sursa: http://www.zahradkari.cz/odborne/kalendarium/podrobne/brambory%20podle%20varnych%20typu.htm
Diferența între cartofi și piure
REȚETĂ PENTRU CARTOFII PRESATI
1 kg cartofi (tip B, curățați), sare de mare și piper negru proaspăt măcinat, 1 lingură unt, 80 g slănină (tocată în tăiței), 1 ceapă mare, tăiată felii, 200 ml smântână
1. Fierbeți cartofii în apă sărată timp de aproximativ 20 de minute. Se toarnă.
2. Într-o tigaie pentru unt, tocați slănina, adăugați ceapa și prăjiți-le până devin aurii timp de aproximativ 5 minute. Stropiți cu smântână, sare și condimentați. Se amestecă amestecul de ceapă în cartofi și se procesează ușor cu o crenguță.
Sursa rețetei și imaginea rețetei: www.apetitonline.cz
CE NEXT?
Iti place acest produs? Grozav! Adăugați-l în coș și continuați să faceți cumpărături.
Nu ți se potrivește? Încercați să căutați alte produse ale mărcii WMF sau produse similare ale altor mărci.