Vă întrebați ce mâncare să pregătiți pentru a vă completa proteinele după antrenament? Încercați această rețetă pentru găluște de mega bună. Nu numai că vă veți îndeplini obligația de a furniza organismului o cantitate suficientă de proteine, dar vă veți bucura și să mâncați bine. Preparatul este foarte simplu, 4 ingrediente sunt suficiente și aveți găluște în lume! Puteți să le preparați atât cu baie sărată cât și dulce, pe care o menționez în rețetă. Să începem:-).

De ce vom avea nevoie pentru 2 porții?

Pentru găluște:

  • 250 g caș tare
  • aproximativ 100 g gris de spelt (sau făină de spelt grosieră)
  • vârf de cuțit de sare
  • 2 ouă de fermă

Pe baie:

  • 1 iaurt grecesc
  • 1 cățel de usturoi
  • 1/2 ceapa de primăvară
  • vârf de cuțit de sare
  • piper negru
  • ierburi (opțional)

Cum vom proceda?

1. Amestecați toate ingredientele pentru găluște împreună și lăsați-le să stea aproximativ 20 de minute, astfel încât grișul să "supraviețuiască".

2. Apoi presară făina după cum este necesar. Găluște ar trebui să fie suficient de lipicioase, dar în același timp nu ar trebui să se sfărâme.

3. Formăm rolele din aluat, pe care le aruncăm în apă clocotită sărată.

4. Când plutesc la suprafață, lăsați-i să fiarbă încă un minut și apoi îndepărtați-i.

5. Se servește cu iaurt, pe care îl gustăm cu usturoi, ceapă de primăvară, sare, piper negru și ierburi.

TIP: Pentru varianta dulce putem folosi iaurt grecesc, miere și fructe proaspete.

mega

Sper să vă bucurați de ei la fel de bine ca mine. Iti doresc bun gust!:-)

Puteți găsi mai multe rețete gustoase și sănătoase pentru fiecare zi în cartea De la Fitka la bucătărie 1.

Alte rețete excelente pe care le puteți prepara ca masă de antrenament:

  • Un sfat pentru un mic dejun sănătos, zecea sau rachiu de prune: linte întinsă cu brânză de vaci - 15 ianuarie 2019
  • Potriviți galette de zmeură cu ricotta: un deliciu minunat pentru vizitatori - 21 iulie 2017
  • Găluște de mega bune, cu care se pot răsfăța chiar și după antrenament! - 15 februarie 2017

Articolul a fost adăugat la 15/02/2017 și inclus în categoria: Rețete de formare Autor: Lucia Súkeníková