Găluște false într-un mod mai sănătos

Dacă nu puteți rezista bryndzi, dar căutați o alternativă la găluște clasice, atunci următoarea rețetă potrivită este pentru dvs. În ciuda ingredientelor la care nu vă așteptați în mod tradițional în găluște, veți fi surprins de gustul lor delicios.

găluște

Timp total de preparare: 15 minute

Porții: 4

Materii prime:

  • 1 conopidă
  • 250 g brânză de oaie 100%
  • 50 ml smântână pentru bătut 33%
  • 200 g slănină
  • o mână de arpagic tocat

Abordare:

Împărțiți conopida în capete mici și gătiți-o în apă cu sare până când este moale. Durează aproximativ 15 minute.

Se amestecă bryndza cu smântână și apoi cu conopidă fiartă. Se presară cu slănină prăjită și arpagic proaspăt.

Valori calorice 1958 kJ/466 kcal, 36 g grăsimi, 4 g proteine, 7 g carbohidrați

Puteți găsi această rețetă gustoasă de potrivire în cartea HEALTHY SPEEDER 2, împreună cu alte 85 de rețete de la cei mai buni antrenori slovaci, pe care le puteți prepara ușor și rapid în decurs de 30 de minute.