rețetă

Găluște excelente de griș pentru supă, o rețetă simplă

Găluște de grâu sunt tradiționale și foarte populare. Sunt minunate pentru supe, excelente pentru diverse sosuri. Îți place, încearcă. Găluște pufoase de griș, o rețetă pentru modul de preparare a găluștelor de gri cu marca Good Kitchen.

Găluște pufoase cu griș, cum se prepară găluște cu griș

  • Timp de pregatire: 5 minute
  • Timp de umflare a crupe: 10 minute
  • Numărul de porții: la supă 4-5 porții

Cele mai bune găluște pufoase. Găluște fantastice de grâu speltar, hrănitoare și sănătoase. O rețetă simplă pe care chiar orice începător o poate stăpâni. Gatiti cu noi usor si gustos. Gatiti cu o bucatarie buna.

Pregătim găluște delicate de grâu de casă adăugând grâu în ouăle bătute treptat, după cum este necesar. Depinde de mărimea ouălor și de modul în care grisul va absorbi lichidul. Aluatul va fi mai subțire la început, dar dacă stă, grișul se va umfla, va fi mai gros. Nu uităm cu cât mai mult griș, cu cât găluștele sunt mai dense și mai dure. Este necesar să învățați să echilibrați raportul dintre ouă și gri.

Gătim găluștele în supă printr-o găluște sau le tăiem la dimensiunea necesară cu o lingură mică. Gatiti galustele de gris timp de 5-10 minute, dupa cum este necesar. Dacă adăugăm ierburi proaspete, precum patrunjelul, acestea vor capătă o culoare proaspătă și vom suplimenta și cu vitamina C.

Cele mai bune găluște de griș, hrănitoare și sănătoase

(4-5 porții)

Ingrediente

  • 1 vârf - sare
  • 1 după gust - pătrunjel
  • 2 buc - ouă
  • 6-10 linguri - gris

Găluște sănătoase din gris din grâu spelt - procedură de rețetă

Ingrediente: 2 oua mai mari, 6-10 linguri de gris (clasic) de spelta, un praf de sare, patrunjel (dupa gust)

Sfat pentru tine

  1. Bateți ouăle într-o farfurie sau castron adânc cu o furculiță. Așa că adăugăm sare după gust.
  2. Se amestecă treptat grișul de spelt (clasic), se amestecă găluște mai subțiri.
  3. Lasati aluatul pentru galustele de gris sa stea cel putin 10 minute pentru ca grisul sa se umfle. Se îngroașă.
  4. Adăugați găluște de griș (gătiți) în supa aproape gătită, cu 10 minute înainte de final.
  5. Gătim găluștele în supă printr-o mașină de găluște, le putem tăia și cu o lingură mică.
  6. De asemenea, putem adăuga pătrunjel tocat în aluat, vor fi frumos colorate și foarte gustoase.

Sfat bun pentru bucătărie: Găluștele noastre de grâu spelt sunt un ingredient nutrițional excelent nu numai pentru supe, ci se potrivesc și cu diverse sosuri. Desigur, vom folosi mai multe ouă și gri pentru atașament.