Boala celiaca

Boala celiaca

nové
aparține bolilor în care glutenul (glutenul) joacă un rol major. Este un amestec de gliadină și glutenină, care reprezintă aproximativ 80% din proteinele conținute în boabele de grâu. Se găsesc împreună cu amidon în unele cereale (grâu, orz, secară).

Definiție - Este o boală autoimună caracterizată prin intoleranță la gluten, care se poate manifesta sau nu prin semne clinice, pozitivitatea anticorpilor la transglutaminaza tisulară, predispoziție genetică (pozitivitate HLA DQ2 și/sau DQ8) și o imagine histologică tipică a mucoasei intestinului subțire deteriorate.

Alergia la grâu se caracterizează prin prezența anticorpilor IgE specifici împotriva grâului și secarei și manifestări alergice concomitente, fără dovezi ale anticorpilor împotriva transglutaminazei, fără o imagine histologică tipică a unei probe biotice din intestinul subțire.

Sensibilitatea la gluten non-celiac (NCGS) este intoleranță la gluten, dar fără manifestări tipice de boală celiacă sau alergie la gluten, cu anticorpi negativi la transglutaminoza tisulară (anti-TTG) sau semne de alergie la gluten și o imagine histologică normală sau nespecifică a biopsie a intestinului subțire.

Boala celiacă este asimptomatică până când un răspuns imun la gluten este declanșat la un individ predispus genetic. Această situație apare după consumul de gluten. Nu trebuie să se întâmple după primul său consum, ci numai după timp, de ex. când sistemul imunitar este slăbit, de ex. stres, alte boli grave etc. Prin urmare, unele persoane care au o predispoziție congenitală la boala celiacă vor supraviețui fără manifestări sau cu doar simptome minime pe care nici pacientul, nici medicul său nu le vor observa până la vârsta adultă.

Pe scurt

Codul și numele subgrupului

Cantitate

/o luna

Cantitate

/o luna

Cantitate

/o luna

Cantitate

/o luna

Din

completare

15 ani

vârstă

V06CEA1 Materii prime alimentare fără gluten - făini de bază p.o.

V06CEA2 Materii prime alimentare fără gluten - făină specială p.o.

V06CEA4 Materii prime alimentare fără gluten - p.o suplimentar.

V06CEB1 Alimente fără gluten - pâine, produse de patiserie p.o.

V06CEA3 Materii prime alimentare fără gluten - speciale, altele.


Tab. Limite ale alimentelor fără gluten (sursă: Ministerul Sănătății din Republica Slovacă)

Examinarea rudelor de gradul I ale bolii celiace ar trebui să fie făcut de un medic de familie. Un celiac nou diagnosticat ar trebui să fie alertat de acest lucru de către gastroenterologul său sau chiar verificat.

Dacă ți-a plăcut articolul, te rog transmite-l. vă mulțumim.