Un coleg de la serviciu mi-a adus rețeta. Apoi l-am găsit de câteva ori pe net, așa că am decis să-l încerc. Rezultatul a fost mai mult decât satisfăcător, așa că am decis să includem și rețeta pe blog. Avantajul imens este că, dacă mănânci această pizza, chiar și dintr-o dată, nu te va încărca la fel de mult ca și cea obișnuită. Un alt avantaj este că prepararea aluatului durează aproximativ trei minute în comparație cu cea standard.
Pentru aluat (două porții) vom avea nevoie de o ceașcă de brânză de vaci fină (nu cocoloasă), optzeci de grame de făină integrală de speltar, două ouă, o linguriță de sare și puțin piper negru măcinat.
Pur și simplu amestecăm totul. Acest lucru are ca rezultat un aluat lipicios care este similar cu un aluat de tort.
Îmbrăcați bine farfuria cu ulei, așezați hârtia de copt și aplicați grămezile de aluat cu o lingură.
Apoi întindeți aluatul uniform pe o clătită subțire. Putem face două pizza rotunde, fiecare pe o farfurie sau un pătrat mare pentru două.
Și acum acoperim doar aluatul. Vom folosi orice ne place. Cred că ați văzut pizza și ați mâncat de atâtea ori încât nu aveți nevoie de niciun sfat de la noi.
Se coace într-un cuptor încălzit la 180 de grade timp de aproximativ treizeci de minute.
Un prânz cu adevărat grozav, gustos și ușor, care va fi inclus permanent în meniul nostru. Structura, aspectul și gustul au fost foarte satisfăcătoare.
- Gătim cu Urșii; Chiftele fără carne cu sos de hrean; Jurnalul N
- Gătim cu Urșii; Frigarui de curcan si maioneza; Jurnalul N
- Gătim cu Corsair Mic dejun cu o idee, acestea sunt vafe de ouă și cuiburi din foietaj - Corsair
- Certurile părinților în fața copiilor sunt tabu Jurnal conservator
- Acestea vor face ca creveții Mantis să revoluționeze diagnosticul de cancer; Jurnalul N