Inspirații pentru bunătăți în bucătăria ta.

20 februarie 2019 la 0:00 Anna Novotná

idee

Briose crude cu slănină

Avem nevoie de: 50 g slănină afumată prea gătită, 150 g brânză gouda, 250 g făină simplă, 2 lingurițe de praf de copt, un sfert de tablă de bicarbonat de sodiu, un sfert de tartă de sare, piper negru măcinat, 2 ouă, 100 g unt înmuiat, 250 g chefir

Procedură: Tăiați slănina cubulețe mici și prăjiți-o crocantă într-o tigaie.

Vom scăpa de excesul de grăsime pe un prosop de bucătărie. Amestecați făina într-un castron cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și condimentele. În al doilea castron, bateți ouăle, adăugați unt și kefir și amestecați întregul amestec. La final, adăugați făina, slănina și brânza rasă în amestecul de ouă. Împărțiți aluatul în forme și coaceți brioșele.

Vafe de ou

Avem nevoie de: ouă, sare, ulei, piper negru măcinat și ingrediente după gustul nostru, poate fi, de exemplu, slănină prăjită, ardei sau roșii tocate mărunt, bucăți de ciuperci prăjite, brânză rasă.

Procedură: Într-un castron, bateți ouăle, condimentați-le, sareți și adăugați ingredientele preferate. Amestecăm totul bine.

Pulverizați mașina de vafe cu ulei, turnați amestecul de ouă pe ea și coaceți vafele. Servim încă calzi.

Cuiburi dintr-o foietaj

Avem nevoie de: ambalaje de foietaj, ouă, ulei de măsline, ardei colorat, sare, slănină, brânză rasă, arpagic

Procedură: Tăiați aluatul în aceleași pătrate și conectați cele două și cele două pătrate împreună cu apă. Așezăm prăjiturile astfel preparate pe o foaie de copt, presărăm cu ou bătut și le coacem la cuptor.

Când sunt rumenite, scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească.

Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ardeii tocați în bucăți mici, pe care nu le vom uita să le sareți și condimentați. Într-o a doua tigaie, prăjiți bucățile de slănină.

Apoi tăiem blatul fiecărui tort, împingem partea de sus spre interior și astfel pregătim cuiburile, pe care le umplem cu ardei prăjiți, slănină prăjită și brânză rasă. Împingem puțin umplutura cu o lingură și rupem câte un ou în fiecare cuib. De asemenea, o sărăm și o condimentăm și o coacem din nou în cuptor până când albul este tras.

Apoi presărați-l cu arpagic și serviți.


Citiți cele mai importante știri din estul Slovaciei pe Korzar.sme.sk.

Prelucrarea datelor cu caracter personal este supusă Politicii de confidențialitate și Regulilor de utilizare a cookie-urilor. Vă rugăm să vă familiarizați cu aceste documente înainte de a vă introduce adresa de e-mail.