Inspirație pentru bucătăria ta.
3 decembrie 2019 la 0:00 Anna Novotná
Pâine cu banane
Avem nevoie de: 200 g de făină de spelt, 4 banane coapte, o jumătate de pachet de praf de copt, un vârf de bicarbonat de sodiu, o linguriță de ghimbir măcinat și o linguriță de turmeric măcinat, un vârf de sare, 50 ml de ulei de cocos topit, 50 g zahăr din trestie de zahăr, 1 pulpă de zahăr vanilat, 2 ouă
Procedură: Se amestecă făina cu praful de copt, sifonul, un praf de sare, ghimbirul și turmericul. Într-un alt castron, amestecați piureul de banane, ouăle, uleiul de cocos, zahărul, vanilia. Nu este un obstacol dacă banana nu este netedă, dar bucățile vor rămâne în terci.
Adăugăm amestecul lichid la cel uscat și amestecăm aluatul, pe care îl turnăm într-o formă unsă și presărată pentru pâinea episcopală.
Coaceți la cuptor aproximativ 50 de minute, după coacere, mai întâi lăsați-l să se răcească aproximativ 10-15 minute, apoi tăiați marginile cu un cuțit și răsturnați pâinea.
Piept de pui cu banane
Avem nevoie: pentru o kilogramă de piept de pui numărăm aproximativ 4 banane mai mari și mai tari, 150 g brânză cheddar, 1 frișcă, sare, piper negru măcinat, piper curry, ulei
Procedură: Într-o oală în ulei încălzit, prăjiți carnea cubulețe pe toate părțile. Apoi sareți-l, condimentați-l și presărați curry-ul cu condimente.
În timp ce carnea se prăjește, curățați bananele și fie tăiați-le în diagonală în rondele mai groase, fie tăiați-le pe lungime în jumătate și apoi în sferturi de lungime și lățime.
Pune bananele într-un vas de copt, pune carnea prăjită pe ea, presară totul cu brânză rasă și toarnă peste smântână. Se coace la cuptor și se servește ideal cu orez.
Clatite cu banane
Avem nevoie de: 2 ouă, 2-3 banane coapte și moi, brânză de vaci, miere, nuci netăiate, scorțișoară, unt
Procedură: Strângeți bananele cu o furculiță și amestecați-le cu ouăle. Luați un amestec cu o lingură și coaceți-l pe puțin unt topit ca niște clătite.
Se amestecă brânza de vaci cu miere și scorțișoară și se servește cu clătite presărate cu nuci tocate.
- Gatim cu rulouri de pui Corsair cu varza murata, carne de porc la cuptor cu varza murata
- Gătim sănătos cu risotto de pui de hrișcă Corsair, spanac cu un ou pierdut
- Gătim cu supă Corsair Sorrel, coapse de pui cu salată, băutură vitaminică - Corsair SME
- Gătit cu chiftele Corsair pe varză murată, salată de varză cu mere
- Gătim cu supă de ciuperci maghiară Korzár, kulajda din Boemia de Sud, pui cu ciuperci - IMM Korzár