delicioase
Rulourile de pui provin din vest. Numele vasului are rădăcini franceze („rouler”, care înseamnă „rulou”). Plicurile de carne au fost mai întâi prăjite și apoi stinse. Inserturile de umplutură au fost utilizate în mod diferit. Dar lumânările de pui cu ciuperci și brânză au devenit foarte populare. Și totul datorită gustului lor picant. Mâncarea prosperă cu vinul.

Ciuperci de pui într-o tigaie

Uneori, în loc de filetul de pui obișnuit sau șunca, sufletul cere ceva special, delicat, suculent și picant. Deci, de ce să nu fii atent la pulpele de pui cu ciuperci? Combinația perfectă de arome, eleganță, arome uluitoare. Potrivit ca masă separată sau ca aperitiv.

Pentru gătit capodopera ar trebui cumpărată: 0,3 kg file de pui și același număr de ciuperci, o ceapă, 0,125 ml de smântână proaspătă, unt (1-2 linguri). În plus, aveți nevoie de făină (cum ar fi pâinea), sare, condimente, condimente. Prăjirea se face în ulei vegetal. Uleiul de floarea soarelui este folosit în timpul gătitului. Pentru a vă asigura că umplutura nu este prea grasă, încercați să lăsați cât mai mult ulei în tigaie.

Tăiați pieptul de pui la o grosime, încercați să faceți felii de 8 x 1-2 cm (lungime și grosime).

Lumanari de pui terminate cu ciuperci asezate pe un vas, indepartati frigaruiile, presarati cu legume razate marunt si serviti-le pe masa.

Piept de pui în slănină

Și iată un alt fel de mâncare foarte original - sfoară de pui cu ciuperci și brânză prăjită în slănină. Aceasta este o rețetă foarte simplă, potrivită pentru meniurile zilnice și festive. Șunca este cea care conferă puiului o gingășie și un suc.

Pentru a pregăti un desert de pui cu ciuperci, veți avea nevoie de: 0,4-0,5 kg de ciuperci, 1 kg de piept de pui, 2 praz, 2 felii mari de brânză și 1 kg de slănină. În plus, veți avea nevoie de legume și unt (aproximativ 1 linguriță), precum și sare, condimente și piper măcinat.

Dacă nu puteți cumpăra praz, îl puteți înlocui cu ceapă convențională.

Rola poate fi servită pe masă sub formă fierbinte sau rece, întreaga bucată sau tăiată în bucăți.

Umplutura ruloului de pui poate fi modificată după propriul gust, de exemplu pentru a adăuga roșii sau ouă. În plus, puteți servi usturoi suculent sau sosuri dulci. Incearca-l! Vă asigurăm că această mâncare va fi încoronată.