Gătitul împreună este o oportunitate excelentă pentru copii de a construi o atitudine pozitivă față de alimente și de a le aduce o dietă sănătoasă. Copiii sunt de obicei selectivi, iar gătitul îi poate ajuta să se deschidă către gusturi noi. În plus, gătitul poate ajuta copiii mai mari să practice matematica și să-și îmbunătățească abilitățile lingvistice. La final, copiii vor avea un sentiment de succes de neuitat, care susține construirea încrederii în sine.

Gătitul împreună cu copiii va necesita un pic de flexibilitate și pregătire din partea dvs., dar cu așteptările corecte, poate deveni o aventură culinară de care vă veți bucura împreună.

Sarcini pentru copii să gătească împreună în funcție de vârsta lor

Copiii mai mici sub 3 ani

De la aproximativ 18 luni, bebelușul dvs. va dori probabil să înceapă să „ajute” în bucătărie. Profitați de interesul său, dar acordați atenție siguranței. Gândiți-vă la ce pot ajunge sau se pot împiedica și asigurați-vă că sunteți suficient de departe atunci când transportați ceva fierbinte, ascuțit sau greu.

Iată câteva dintre activitățile de care copiii mici se pot bucura în timp ce gătesc:

  • Spălarea legumelor și a recipientelor din plastic - acesta este un mod minunat de a le învăța numele legumelor și de a trezi interesul care, sperăm, îi va încuraja să încerce diferite feluri de mâncare.
  • Amestecarea ingredientelor folosind o lingură, fierbere sau mâini (la temperatura camerei)
  • Lacrimarea și zdrobirea - sfâșierea ierburilor și a salatei sau zdrobirea fructelor, a untului etc.
  • Screening făină și zahăr
  • Stropirea ingredientelor într-o tigaie de cântărit

Preșcolari de la 3 la 5 ani

Pe lângă abilitățile enumerate pentru copiii sub 3 ani, copiii cu vârsta cuprinsă între 3 și 5 ani pot urma instrucțiuni și pot dobândi o serie de abilități. Depinde de copil, deoarece mulți copii de la această vârstă nu vor să asculte, așa că, în primul rând, gândiți-vă la siguranță și nu încercați nimic din care nu sunteți convins că se poate descurca nu numai fizic, ci și mental.

Activități pe care le puteți încerca în timp ce gătiți pentru copii cu vârsta cuprinsă între 3 și 5 ani:

  • Tăiere ierburi cu foarfece pentru bebeluși
  • Tăiere materii prime moi, de ex. unt, ciuperci, căpșuni, folosind un cuțit de plastic
  • Decuparea mod - alege matrițe din plastic
  • Pictură unt sau lubrifiere forme
  • Colectie - recoltarea roșiilor sau a strugurilor din viță de vie
  • Peeling portocale sau ouă fierte și răcite (atenție la căldura reziduală)
  • Spargerea ouălor
  • Setarea locului - Încurajați-i să respecte ritualul meselor de familie

Școlari de la vârsta de 6 ani

Puteți introduce tehnici și echipamente mai complexe copiilor de la vârsta de 6 ani. În această etapă, ați putea lua în considerare cumpărarea unui cuțit pentru tinerii bucătari sau utilizarea unui cuțit mic pentru adulți. Dacă credeți că mă descurc, aveți grijă întotdeauna de ele, deoarece este foarte ușor să vă tăiați (chiar și pentru adulți).

Activități pe care le puteți încerca când gătiți cu școlari:

  • Feliere folosind un cuțit mic - copiii ar trebui să învețe cum să-și ascundă degetele, astfel încât să nu intre în pericol
  • Gratar - fii atent să nu te apropii prea mult de final
  • Activități de exersare a procedurilor matematice de bază precum dozare (folosind numărarea lingurilor de măsurare sau a altor cupe de măsurare)
  • Activități care necesită utilizarea forței precum aluatul de rulat, stoarcerea sucului de lămâie, stoarcerea cartofilor și altele asemenea

Activități distractive pentru a găti împreună

O alimentație sănătoasă va fi și mai interesantă atunci când încercați să pregătiți diverse rețete distractive cu copiii.

Pregătiți împreună un rechin pepene galben

Pregătiți diferite tipuri de pepeni, un cuțit și o lingură pentru pepene sau înghețată. Tăiați o gaură în gură și dinți dintr-un pepene roșu, tăiați ceilalți pepeni în jumătate și îndepărtați cuburile (dacă aveți galben sau portocaliu). Lăsați copiii să facă bilele din interiorul pepenelui cu ajutorul unei spatule. Între timp, adăugați dinți roșii pepenelui roșu. Umpleți pepenele cu bile de pepeni diferiți sau adăugați mai multe fructe. Și ai o zeciuială sau un desert minunat de vară.

Sandvișuri zâmbitoare

faci

Se întinde unt pe o parte a pâinii. Lăsați copilul să-și lase imaginația să crească și să creeze ochi, nas, gură și păr din alte alimente, cum ar fi stafide, brânză etc. Încurajați copiii să fie creativi și să mănânce ceea ce au creat.