ghimbirul
BRATISLAVA, 14 noiembrie - Ghimbirul sau ghimbirul au fost considerate pe bună dreptate un medicament universal de secole. De asemenea, este important ca generația actuală să țină cont de faptul că conține o farmacie întreagă plină de diverse substanțe cu multe beneficii pentru sănătate.

O maimuta? Rău de călătorie? Rau de mare? Soluția este ghimbirul!

Ghimbirul este renumit în principal pentru capacitatea sa de a calma stomacul iritat și de a ameliora greața. Stimulează secreția de salivă și, prin urmare, poate ajuta la digestie. Într-un studiu, ghimbirul a avut chiar efecte mai bune împotriva bolii de mare decât drogurile. Substanța responsabilă de gustul înțepător și ghimbir - gingerolul este o alegere excelentă în prevenirea vărsăturilor și a greaței.


Femeile însărcinate vor aprecia, de asemenea

Cercetările din Danemarca arată că aproape 75 la sută dintre femeile însărcinate care consumă ghimbir au experimentat ameliorarea bolii de dimineață fără efecte secundare. Deoarece multe medicamente sunt interzise femeilor însărcinate de teama de a pune în pericol fătul, ghimbirul este o soluție ideală și sănătoasă.


Și acesta este doar începutul

Ingredientele active din ghimbir sunt gingeroli, shogoli, ghimbir și zingerone, toate acestea fiind antioxidanți. Zingeronul și shogaolul au, de asemenea, efecte antiinflamatorii și pot fi eficiente în artrită sau fibromialgie, o boală caracterizată prin dureri musculare și de tendon de lungă durată.

Conform unor cercetări recente, gingerolul poate fi un ajutor eficient în cancerul de colon. La șoareci, extractul de ghimbir a scăzut colesterolul și a încetinit dezvoltarea aterosclerozei.

În plus, ghimbirul întărește sistemul imunitar. În plus, este un agent antibacterian și antiviral eficient, deci este ideal și în timpul gripei sau al răcelii. Cercetări suplimentare au arătat în mod repetat efectele pozitive ale ghimbirului asupra sistemului digestiv, sistemului cardiovascular, durerii și febrei.

Un alt efect al ghimbirului, care a fost dovedit de mii de ani, este capacitatea sa de a îmbunătăți fluxul sanguin. Medicii chinezi și indieni le oferă oamenilor cu mâini și picioare reci un decoct de ghimbir de veacuri, așa că de ce nu?


Aveți-l întotdeauna la îndemână

A avea ghimbir proaspăt, confiat sau murat acasă în orice moment nu poate fi dăunător din motivele de mai sus. Pentru a pregăti un ceai medicinal excelent, curățați și răciți rădăcina și turnați apă fierbinte peste ea. Când se răcește puțin, condimentează cu lămâie și miere.

Cu toate acestea, ghimbirul are un gust minunat în ceea ce privește carnea și sosurile. Încercați să experimentați puțin cu el în timp ce gătiți. Pe lângă faptul că faci ceva pentru sănătatea ta, îți vei răsplăti papilele gustative.

Sursă: cele mai sănătoase 150 de alimente din lume (Jonny Bowden)